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怀念家乡山间田旮旯的那些野果野菜

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发表于 2010-6-9 10:35 | |阅读模式

    小时候是在山上长大的,整天满山遍野的跑,好怀念那段时光。下面这些野果子,你们认识多少呢,呵呵,……
      

    悬钩子——小时候称这叫赤泡(野草莓)这种应该大家都有吃过,山上都有,4,5月份的时候最多了……



    上面这是灌木,象小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。叫野草莓味道相当好,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了…… 不过摘的时候,上面会有毛毛虫哦。



    茶片——红茶片比较苦涩,一般弃之不食。白茶片初试味香,微甜,偶有清凉苦味,吃多如嚼蜡。


  

    茶包——茶树上的极品,本人为摘它踩断树枝不计其数


    茶花——油茶摘果季节,满山遍野的油茶花,自带一吸管(就地取材可选择中空的野草茎),如蜜蜂采蜜,那蜜汁别提多甜。

    鸡爪莲——双年结果树,即两年结一次果实,寒露霜降期间成熟,熟透的果实甚甜,微熟的可用炭火煨之。

    艾果果——学名叫做清明果,估计很多人都喜欢吃。其实艾叶在路边到处都是。

    小笋——小笋炒腊肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!好想吃!

    赤楠(豆柒芥)——我们叫它盘中餐,成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的。学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节”,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。

    这个老家话发音是“多哥”,学名是地稔儿,茶园附近特多。

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    哈..杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒。

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    老家话咱说的?学名是金刚藤,被霜“压”过之后就很好吃了,不然会涩涩的。

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    野猕猴桃(俗名:毛东瓜).猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。就是我老家,那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好,个头也比较小,但是你们谁吃过自己采的?哈哈....不过现在偶家种植猕猴桃可是我老爸的一个经济来源了。


     锥栗说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。

  盐肤木,这种果子吃的人可能很少,我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的,酸酸滴.. (看到那白白的了没?就是盐了)。

  金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜 。


    蕨菜,一种蕨类,老家话叫“野”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..杭州的特色馆现在也有这个菜了。

    萱草,又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...


    马时汉 凉拌马时汉,酸酸滑滑的,很开胃! 马时汉 ,马赦(均楚音)。

    “酒子”,老家话咱说滴忘了,但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...

    鼠曲草,菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候.

    桑葚,桑果好吃!

…………

太多太多了,下次回去会多拍些好看片片。你们想吃不?

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发表于 2010-6-9 10:57 |
桑葚,桑果好吃!

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发表于 2010-6-9 10:58 |

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发表于 2010-6-9 10:59 |

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发表于 2010-6-9 10:59 |

发表于 2010-6-9 11:18 |
东方诱惑 发表于 2010-6-9 10:59



    嘞人太好吃了.看那手都黑漆漆的了....;P .吃多了小心中毒的哈

 楼主| 发表于 2010-6-9 11:20 |
某人好过分哦,亮出那么美美的图来,我都无地自容了。
大家千万别比较图片哟。

 楼主| 发表于 2010-6-9 11:23 |
嘞人太好吃了.看那手都黑漆漆的了.... .吃多了小心中毒的哈
暮暮 发表于 2010-6-9 11:18



    农民伯伯的手嘛,哪比得上你们这些城里娃儿的手哟,细皮嫩肉的,整天翘着兰花指敲打键盘。

    ;P

发表于 2010-6-9 14:21 |
农民伯伯的手嘛,哪比得上你们这些城里娃儿的手哟,细皮嫩肉的,整天翘着兰花指敲打键盘。

   ...
兮言 发表于 2010-6-9 11:23



    才不是,你理解错了的意思哦..我是说那个手全部都是桑甚汁哦....

 楼主| 发表于 2010-6-9 16:00 |
才不是,你理解错了的意思哦..我是说那个手全部都是桑甚汁哦....


呵呵,理解错误理解错误~~:)

发表于 2010-6-9 17:12 |
不错,勾起我童年的记忆

发表于 2010-6-9 17:16 |
很多都不是川地的

热心会员

发表于 2010-6-9 17:19 |
基本上都认识,但是只是吃过一些

发表于 2010-6-9 18:55 |
桑泡儿

发表于 2010-6-9 20:17 |
好多都没有吃过 楼主二天带点来我们尝尝?

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发表于 2010-6-9 21:13 |
今天路过,看你在专心上网;P

发表于 2010-6-9 21:26 |
看到楼主的这些介绍  
又勾起了童年的回忆  
还有东版的桑葚图片  
好安逸哟  崇拜你们!!!
发表于 2010-6-10 00:56 |
楼主的老家真好!  !!

 楼主| 发表于 2010-6-10 09:11 |
好多都没有吃过 楼主二天带点来我们尝尝?
邻家大哥 发表于 2010-6-9 20:17



    自个儿采去,就当旅游嘛,不同的季节,不同的风景,不同的野果,享受的嘞……
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