煮河蟹，焗帝王蟹腿，香辣梭子蟹，你喜欢哪种？

苛爱

金秋十月，螃蟹肥美，小饭馆也好，大酒楼也好，甚至是自己家的小厨房，都会飘出鲜美的蟹香。下面818各种螃蟹的做法，大家来评选一下最能勾起自己馋虫的吧~?
水煮螃蟹，这个做法最简单，刷洗干净，吐完泥沙之后的螃蟹直接丢进锅里煮就是了，然后捞出来，蘸姜醋汁吃，美味呀~~
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清蒸螃蟹，这个感觉和水煮蟹没太大的区别，都是清理好了之后入锅，只不过这个是蒸熟的。其实水煮和清蒸都是最最常见的家常做法啦，尽可能的保持原味。
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焗帝王蟹腿，这个还是陪老总一起去个五星级酒店叫中奥马哥孛罗吃的，第一次吃用焗的方法做的螃蟹呢。制作的时候由于一直用锡箔纸包裹着，所以螃蟹的香味没有跑掉，很浓郁的海鲜味道，尤其是这个是帝王蟹的蟹腿，好大一只，吃的超级有满足感。
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香辣蟹，这个做法啥时候兴起的我也不记得了，反正忽然有一天就开始盛行。有些喜欢吃辣的朋友非常热衷这个，不过我个人觉得太辣了，有点盖过螃蟹的香味，所以很少吃这个。
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蟹黄豆腐，这个很常吃，味道很鲜，但是有个要注意的是这个一定要在专门卖海鲜的地方或者是沿海地方吃，否则的话可能那个蟹黄是假的哦。
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螃蟹粥，这个自己在家也是可以做，或者在潮汕那边的街边小店都有的卖。要是在家做的话就是一边煮米饭一边蒸螃蟹，等米饭蒸到8成熟的时候放到煮东西的锅里，加水熬稀饭，同时把蒸好的螃蟹切块，去掉不能吃的东西，放进粥里，味道非常的好哦。
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螃蟹火锅，这个其实就是海鲜火锅的变种啦，但是螃蟹做主角了。有的是锅底是螃蟹的，有的是涮的时候可以煮螃蟹，反正就是突出个鲜字来~~~
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额~~恕我不才啦，总共也就吃过这几种，别的也在网上看过，但是没吃过不敢乱写。下面欢迎大家踊跃发言啊~~喜欢吃那种螃蟹捏？？？

浅_步调

羡慕楼主啊，吃过这么多种。竟然还去过五星级酒店中奥马哥孛罗，听说那很豪华耶！

淡泊_你

- -这个时候看到这种帖子，真是饿死了，楼主你要负责挨个请我吃一遍啊，尤其是那个帝王蟹，一看就不便宜啊！

好人好在

都爱吃都不会做。。。呃~！~哈哈。不过大部分都吃过，那个焗帝王蟹腿貌似很给力啊，哪天我也去试试。

我的这里

赞楼主一个。我们这边还有醉蟹，不过我不敢吃，生的还是很诡异的感觉。

newforlife

水煮和清蒸都是最最常见的家常做法啦，尽可能的保持原味。

as得妮妮

潮男进！
潮男应该怎样掌握装扮尺度，才不会被人误认为成GAY？困惑中。。。
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