宝兴硗碛的小猪~~

一阵秋风

宝兴硗碛的一角风景 此图为硗碛一村民正在赶猪上山
   据宝兴硗碛乡当地人介绍，硗碛香猪腿原料必须是在野外放养至75公斤左右的毛猪宰杀后，取四肢去皮，剔除肥肉的猪腿。经过特殊腌制、熏烤等工序加工而成，易保管，耐储藏。食用时，洗净煮（蒸）熟，切片装盘即可。
　在硗碛藏乡的多处山坡上，看到不少奔跑的猪，你都无法分辨哪些是野生的，哪些是家养的。人们认为这种猪肉味美，是由于其不停地运动。难怪硗碛香猪腿可口，这和鸭翅膀美味如出一辙，好吃嘴们都深谙其中的缘由。

一阵秋风

[发帖际遇]: 一阵秋风听了影音版的某个美女发的歌后,感动的一塌糊涂，当场捐出小米椒6个.