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香蒜牛肉 (图)

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发表于 2005-8-25 10:54 | |阅读模式

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 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 |
3、青蒜切丝,用清水浸泡10分钟再捞出、沥干,放入牛肉内;

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 |
4、将调味料(2)与蒜末调匀,淋在牛肉上,拌匀后盛入盘内。

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 |
2、卤汁4大匙,酱油半大匙,糖1茶匙,香油1大匙。

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 |
做法:

1、牛腱先氽烫去除血水,再用清水加葱、姜煮40分钟,熟软时捞出;

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:56 |
2、放入卤汤内卤20分钟,然后关火,浸泡至汤汁稍收干时捞出,再改刀切片;

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 |
材料:

牛腱1个、葱1根,姜2片,青蒜1根,蒜末半大匙。

 楼主| 发表于 2005-8-25 10:55 |
调味料:

1、卤汤1锅;

发表于 2005-8-26 11:16 |
版主,辛苦了

发表于 2005-12-13 15:18 |

晕罗。

楼主你不会发贴吗?

发成这样,看得累哟!

发表于 2005-12-13 17:08 |

好菜

发表于 2006-1-3 11:16 |
[em05]

发表于 2006-1-3 22:30 |
[em05][em06]

发表于 2006-1-7 11:15 |
[em02][em02]

发表于 2006-1-7 11:16 |
[em01]

发表于 2006-1-7 08:15 |

发表于 2006-3-25 17:13 |
[em05][em05][em05]

发表于 2006-5-17 14:50 |

发表于 2006-5-17 14:09 |
[em02][em01][em05]
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