盐亭的网友们，你们端午节还蒸包子馒头吃吗？？

凤凰山浪子 · 发表于 2011-6-5 22:11

我家是西充的，

记得以前小时候西充人过端午节日，

门上要插陈艾和菖蒲。

家里要去街上买雄黄，在白酒里面捣烂，中午吃饭的时候，给小孩额头和耳朵眼里抹上。还要屋里角落到处撒上。

最高兴的是头天晚上就要发面，到了第二天中午院子里面看谁家老面好，互相借老面，蒸包子馒头，包子一般是猪肉葱白的，馒头是自家的灰面，因而蒸出来带点微黄，还带小麦的清香。

最奇怪的是，我小时候到高中就没有真正见过粽子啥样，只是在书上见过。后来到了外地，才知道粽子啥样。

为什么西充人端午不吃粽子，吃包子馒头了，这真是一个谜啊？？

另外我知道盐亭人端午也蒸包子馒头吃。为什么了？？？

傻子哥 · 发表于 2011-6-5 22:21

我们盐亭人不吃粽子，但不知何故。

凤凰山浪子 · 发表于 2011-6-5 22:37

我到19岁之前都没有吃过，也没有见过。

盐亭故人在上海 · 发表于 2011-6-5 23:11

哪是因为四川端午节和全国的纪念对象的不同吧！听老辈子讲，土著四川人过对蜀汉丞相诸葛孔明极其爱戴，诸葛武侯去世后，四川人男女老少头上都包白色和皂色的帕子，俗称“戴天孝”就是记念诸葛武侯，而蒸包子馒头也是纪念诸葛武侯五月渡泸，深入不毛，平定南蛮，渡泸水，馒头祭亡魂，的习俗，而“湖广填四川”，下江人就将吃棕子纪念屈原的习俗带入四川，而川北一些老四川人还保留着端午做包子馒头的习俗。

正史《三国志》也有记载：“诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然波浪平静境内丰熟。’亮曰：‘我今班师，安可妄杀?吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。”

windiy · 发表于 2011-6-5 23:13

习惯一样的

伪装心情 · 发表于 2011-6-6 00:04

包子也很好吃的嘛。。。。。而且比粽子健康
又有主食，又有肉，还有菜

凤凰山浪子 · 发表于 2011-6-6 00:40

弄点菜汤下包子馒头最好吃

凤凰山浪子 · 发表于 2011-6-6 00:53

阆中，南部，苍溪人都吃包子馒头哦

ytr · 发表于 2011-6-6 10:48

跟我的印象一致，我们盐亭的传统是吃包子，粽子是外来物种。

yt2000 · 发表于 2011-6-6 10:49

两者兼之，呵呵

liuyongjun-1 · 发表于 2011-6-6 12:12

老家富驿一带习俗：
“端午”称“端阳”，分大小端阳节，“大端阳”为农历五月初五，“小端阳”为农历五月十五；
端阳节，蒸包子和鱼形大饺子（俗称“包面”），搽和喝雄黄酒；无吃棕子之说；
各家大门外挂一把陈艾以避邪。

11228553 · 发表于 2011-6-6 13:47

县城一样的！:lol

11228553 · 发表于 2011-6-6 13:47

县城一样的！:lol

叫不平 · 发表于 2011-6-6 14:29

不知道是为了什么？有谁讲一下子

月圆坝的丝茅草 · 发表于 2011-6-19 21:29

好像就我们那儿的人过大小端阳，吃包子馒头。

七万 · 发表于 2012-6-22 00:36

端午想吃包子:lol

lichun20 · 发表于 2012-6-22 08:16

是啊,盐亭的有大小端阳,我跟同事聊起来,大家都觉得不可思议哦.

杀马 · 发表于 2012-6-22 09:25

一般都是去外面买包子吃，自己做太麻烦

雪域来客 · 发表于 2012-6-22 10:59

。
盐亭好像不产菖蒲，包棕子无叶子。包子馒头原材料方便。;P

287639128 · 发表于 2012-6-22 16:39

你是西充那个乡的

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