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阅读: 3697|评论: 22

[营山·新闻] 锅仔萝卜丝、虾米煮春卷

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发表于 2011-6-8 16:37 | |阅读模式
这道菜需要的材料有:客家春卷(没春卷猪肉丸也可以替代)
虾米、白萝卜、香芹、蒜苗、草菇。调味料有姜片、蒜头盐
味精、鸡粉、家乐浓缩鸡汁、胡椒粉。

照片 001.jpg

将春卷切片,萝卜切丝,草菇一开二、香芹,算苗切段

照片 006.jpg

锅里开水烧开淖一下草菇

照片 009.jpg

锅里放油把虾米炸香放蒜头炸香

照片 011.jpg

加开水

照片 013.jpg

放萝卜丝煮三分钟

照片 014.jpg

放春卷、草菇调味放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、鸡汁再煮4分钟

照片 015.jpg

上明炉

照片 022.jpg

放香芹蒜苗

照片 024.jpg

煮一会儿就可以吃啦

照片 025.jpg

这道菜是一道典型的客家菜,不过老家有肉丸的话也可以作。
照片 008.jpg
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2011-6-8 16:56 |
看到就想吃:lol
发表于 2011-6-8 17:28 |
兄弟伙~~你结婆娘莫得哟~~~
你这个手艺好哦~~~~
你老婆一定喜欢惨老~~~
我煮其不来~~~

发表于 2011-6-8 18:53 |
哥们你是厨师吧,如不是的话那真是有点浪费了哈:lol

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:07 |
回复 异乡人george 的帖子

天天煮自然而然就会了

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:08 |
回复 思雪 的帖子

不是,那确实浪费了,哈哈。

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:08 |
回复 玉兰花88 的帖子

那就吃吧,莫客气。

发表于 2011-6-8 19:32 |
顶,再接再励!
没有大油的都喜欢

发表于 2011-6-8 19:36 |
又学会了一道菜

发表于 2011-6-9 09:23 |
楼主,做的菜棒:victory:
但有一件事我要告诉你,客家春卷这个最好不要吃,以前我旁边就是做客家春卷的,那卫生,和猪肉,看了你可能会,,,,还有加工的工人,光着上身加工,汗水直流,不说了,

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发表于 2011-6-9 10:12 |
我还是喜欢吃川菜

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:27 |
回复 苹安果 的帖子

谢谢你的关心,不过我吃的放心,这是我老板她姐自己做的,一般我都不在外面买。

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:28 |
回复 东方诱惑 的帖子

那下次做磨芋焖鸭子,这道菜多年没吃了。

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:29 |
回复 营山萍子 的帖子

到时你学会这么多菜,等我回营山你请我吃饭。

发表于 2011-6-9 18:17 |
回复 郭少靖 的帖子

要得哇,不过我不在营山;P。

发表于 2011-6-10 14:21 |
:):)

热心会员

发表于 2012-2-19 12:50 |
想看你做的菜了,怎么不出作品了

发表于 2012-2-19 21:56 |
崇拜

发表于 2012-2-19 22:12 |
味道不晓得怎么样

发表于 2012-2-20 13:15 |
春卷是啥子? 我现在都晓不得!!
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