蒜子红烧鲢鱼

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 14:49

这道菜需要的材料有：鲢鱼、蒜子、蒜苗、泡姜、泡椒、花椒、裨县豆瓣酱。
调味料有盐、味精、鸡粉、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、水豆粉。
鲢鱼杀好后先用盐、料酒、胡椒粉、鸡粉腌半个钟

照片 024.jpg

︶ㄣж浠维 · 发表于 2011-6-28 15:07

看看

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:07

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鲢鱼稍煎一下放姜片

照片 027.jpg

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:08

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放生抽、老抽、豆瓣酱炒香

照片 028.jpg

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:10

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再放泡姜、泡椒

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:12

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再放泡椒、泡姜

照片 029.jpg

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:14

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放蒜子

照片 032.jpg

加开水放胡椒粉、

东城派出所 · 发表于 2011-6-28 15:14

:D一定好吃

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:16

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传得有点慢

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:18

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放蒜子

照片 032.jpg

再开水放胡椒粉

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:21

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放入算苗头中火收汁

放蒜叶、味精、鸡粉、白糖，勾入水豆粉

就OK啦

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:24

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放蒜苗头，中火收汁

照片 035.jpg

再放入蒜苗叶、放味精、鸡粉、白糖、勾入水豆粉

照片 036.jpg

就OK啦

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 15:27

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有点乱，麻烦管理员归整一下。

玉兰花88 · 发表于 2011-6-28 16:07

口水都流出来了，肯定好吃:D:D:D:D

e－眼 · 发表于 2011-6-28 16:33

忍无可忍

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 18:34

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还可以，呵呵:lol:lol:lol

郭少靖 · 发表于 2011-6-28 18:35

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无须再忍。;P

绥山VS杀猪匠 · 发表于 2011-6-28 19:40

给我的感觉一般的啦，不好意思哈，我的喂口很刁的啦！

e－眼 · 发表于 2011-6-28 20:29

郭少靖发表于 2011-6-28 18:35
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无须再忍。

没人请我吃啊

明镜台 · 发表于 2011-6-28 20:38

haochi

[营山·新闻] 蒜子红烧鲢鱼蒜子红烧鲢鱼