吃张飞牛肉.扬三国文化

一个小孩子

张飞牛肉，源于三国蜀将张飞，镇守阆中时犒劳将士，用上等牛肉加工而成的精品。千百年来，阆中的巴人后裔，为传承祖先剽悍的民族精神，把“张飞”牛肉作为了阆中的传统食品。 2002年冬天，曾参加甬台温高速公路、同三线沿海高速公路、株六复线铁路、重庆“渝澳嘉陵江大桥”、阆中嘉陵江二桥建设的南部县神坝镇人文平，经阆中市政府招商，整体收购了阆中牛肉加工厂，重新组建了四川张飞牛肉有限公司。 为振兴张飞牛肉，文平以超前的经营思维，重质量、抓管理，把张飞牛肉的传统工艺与现代技术有机结合，运用市场经济的规律，立足四川，面向全国，在短短的两年多时间，便使产品通过了IS09001：2000国际质量管理体系认证，获银行信用等级“AAA”，使张飞牛肉以高品质的内在质量、全新的精美外包装迅速誉满川北，风靡巴蜀，产值产量较过去同期增长300%，获得了较好的经济效益和社会效益，让这一老字号部优、省优名牌产品焕发了青春，2003年度被评为南充市“十佳消费者喜爱产品”。文平和他的张飞牛肉公司，积极履行纳税人的义务按章纳税，连续两年荣获“十佳民营企业”、“优秀外来企业”、阆中市农业产业化“龙头企业”、“光彩企业”等光荣称号。 兴张飞牛肉，扬三国文化。文平总经理在“虎臣良牧”张飞精神的熏陶下，恪守“致富不忘乡亲，创业与时俱进”的承诺，除把阆中市人民政府颁发给他的10万元奖金，捐给了构溪乡小学，还在做大做强企业中献出了热血。他在阆中市七里新区征地61亩，启动总投资4639万元，开发牛肉深加工产业化项目，一是建设肉牛屠宰、分割、冷冻冷藏、冻牛分割肉出口生产线；二是建设“保宁”牌清真牛肉罐头生产线，让产品出口西南亚及阿拉伯地区穆斯林国家；三是建设具有三国文化内涵的阆中特产张飞牛肉生产线。为实现企业经营链，他在阆中市双龙镇金龟坝建起了占地100亩的张飞牛肉牛科技养殖生态园，不仅使肉牛繁殖、养殖、科研形成了庞大的规模，而且以四川农业大学动物科学院、四川省家畜冷冻精液中心站、四川省种公牛站和原种西门塔尔公牛为依托，采取人工受精和胚胎移植技术，改良川北黄牛品种，形成了西杂牛地方优良肉牛品种群。该肉牛养殖产业化项目区以川北国家级贫困地区南充、广元、巴中和阆中、南部、仪陇、剑阁、苍溪、巴州的县市为主，发展5万农户，户平饲养5—100头，按户平4人年增收4500元计算，可使20万个贫困农民脱贫。该项目的启动，还为农村闲置劳动力找到了出路，对促进农业产业结构调整起到积极作用。 如今，坐落在古城阆中的四川张飞牛肉有限公司，主营畜牧养殖（肉牛）、牛肉制品加工销售、农副产品加工和购销等业务。下设的阆中张飞牛肉加工厂、成都分公司、重庆分公司、四川省无公害畜产品（肉牛）生产基地和六个肉牛养殖技术服务示范站，不仅办得红红火火，而且使120多个职工，成为了企业的主人。 张飞牛肉，渊源三国，流芳百世。它将在社会主义市场经济的大潮中，腾出一片阳刚……

几米阳光

为什么上次回南充,很少看见这个牌子的牛肉卖哦.

嘉陵江风光无限

[em05] 欢迎加嘉陵江人QQ群,不来嘉陵江不知道,一来吓一跳哦

一条大江流淌的是华夏文化

升南8196

看见了但有一点贵！

灬川北︵︵凉粉

QUOTE:

以下是引用几米阳光在2005-12-23 13:33:00的发言：
为什么上次回南充,很少看见这个牌子的牛肉卖哦.

 

 

涪江路就有专卖店啊。。。

不怎么好吃！双味的。。。

有种包装不怎么样，但是看的见肉，好听的拌！

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月映嘉陵江

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幺妹来自南充

过年回家买了几包，也不晓得是不是正宗的，在外面买不到，所以感觉吃起来也香。。

有一种纸袋包的手撕牛肉，吃起来也好耍哦。。

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