白龙湖银鱼里的大文章

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    近日，雨过天晴，青川县沙州镇白龙湖波光粼粼，倒映着青山蓝天。湖里，畅游着数不胜数的银鱼。

    白龙湖水产开发有限公司孙永波告诉笔者，正是这种小银鱼带领着当地农民创收，还冲刺着地理标志保护产品。

    地理生态环境得天独厚 “白龙湖银鱼”创富一方

    白龙湖是著名的“西南第一湖”，也是我国四大银鱼盛产湖之一。白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，在国内外久富盛名。

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孙永波告诉笔者，白龙湖鲜银鱼含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，其蛋白质含量达17.2g／100g，脂肪为2.5g／100g，钙含量达35mg／100g，是极富钙质的鱼类。

    据悉，白龙湖银鱼基地规模目前已发展到5个乡镇、20个村、1500户农户，年产量达500余吨，年产值达2000余万元，新增国家税收140余万元，渔民人均增收350元。白龙湖银鱼从1999年开始出口日本、韩国及欧盟等国家，被外国朋友称为“鱼参”，年出口量达100余吨，出口额达500余万元。

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  积极申报地标产品保护  “白龙湖银鱼”前景喜人

2002年9月，广元“大水面银鱼移植增殖技术推广项目”获全国农牧渔业丰收三等奖；2004年6月，经农业部农产品质量安全中心认证：白龙湖银鱼符合无公害农产品要求，准予产品使用无公害农产品标志；2009年11月，白龙湖银鱼及银鱼干通过中绿华夏有机食品认证中心的有机认证。

      目前，“白龙湖银鱼”申报中国地理标志产品保护经国家质检总局形式审查合格,将组织专家进行评审，“白龙湖银鱼”有望成为青川县第四个国家地理标志保护产品。

   

青烛

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白龙湖风景好啊，呵呵，以前晓得有金鱼，结果还有银鱼哈，长见识了，可以有哪些花样儿吃啊？