简阳羊肉汤

518 · 发表于 2006-1-13 21:27

有1000多年历史的简阳羊肉汤享誉省内外,其肉质细嫩,肥而不腻,温而不火,鲜香浓烈,余味悠长。人们赞誉简阳羊肉汤是女人的“美容院”,男人的“加油站”。目前,简阳各地有羊肉汤馆600余家。

518 · 发表于 2006-1-13 21:29

简阳羊肉名汤
　　简城白塔路厚德羊肉汤、简城老城墙羊肉汤、简城白塔路廖氏羊肉汤和鲫鱼羊肉汤、简城利民小区刘妈羊肉汤、简城大古井街八金羊肉汤、简城西路玉成羊肉汤、简城建设西路徐家羊肉汤、简城建设路董家埂汪氏羊肉汤、简城建设西路张家正宗羊肉汤、简城四知路董家埂羊肉汤、简城南街胡氏羊肉汤、简城红建路早晚羊肉汤、简城南街赖氏羊肉汤、简城滨江路顺兴羊肉汤、简城红建路羊肉汤和滋补羊蹄汤、简城红建路谢氏羊肉汤和天花汤、简城白塔路付氏羊肉汤、简城四知路胡氏羊肉汤、石桥雷氏羊肉汤、石盘老字号顺手羊肉汤、石盘黄三羊肉汤。
简阳羊肉系列名菜
简城白塔路厚德羊肉汤店：羊肉汤锅、葱爆羊肉、风干肉、羊肉香肠、羊蹄汤锅。

简城老城墙羊肉馆：牙签羊肉、风干羊肉、滋补羊蹄、红烧三元。

简城白塔路廖氏羊肉汤店：火爆毛肚、奇味羊排。

简城利民小区刘妈羊肉馆：回锅羊肉、金珠羊排、金酱肉丝、凉拌金利菜、精煲羊手。

简城大古井街八金羊肉汤店：牙签羊肉串、香酥羊排、鱼羊鲜。

简城西路玉成羊肉汤店：喜庆丰收、过桥羊排、羊筋煲

简城建设西路徐家羊肉汤店：羊肉香肠、风干羊肉。

简城建设路董家埂汪氏羊肉汤店：风干羊肉、辣子羊肉。

简城建设西路张家正宗羊肉汤店：火爆羊肾。

简城四知路董家埂羊肉汤店：纸包羊肉、雪花羊淖、鸿运羊肚。

简城南街胡氏羊肉汤店：回锅羊肉。

简城红建路早晚羊肉汤店：火爆羊鞭、炒羊肝。

简城南街赖氏羊肉汤店：风干羊肉、拌夹肌羊肉。

简城滨江路顺兴羊肉汤店：火爆羊杂、滋补蹄花。

简城白塔路付氏羊肉汤店：啤酒羊肉。

简城四知路胡氏羊肉汤店：火爆羊肝。

石桥雷氏羊肉汤馆：风干羊排、羊肉香肠、凉拌夹肌、粉蒸羊肉。

石盘老字号顺手羊肉汤店：家席碎羊肉。

石盘黄三羊肉汤店：香辣粉蒸羊排。

518 · 发表于 2006-1-13 21:40

简阳羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻;其汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱。在寒天,一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。
　　简阳羊肉汤散布在全市各乡镇的600余家餐馆,大都自称有祖传秘方。其实,简阳羊肉汤的真正秘密,其一是水质,即龙泉、三岔两湖之水。其二是独特的工艺:熬汤前,先将肉煮熟切片,再下锅爆炒,最后加入长时间熬制的羊骨汤而成。其三就是肉质:简阳大耳羊。相传,简阳大耳羊是美国努比羊和本地羊的杂交品种,努比羊于抗战时期由宋美龄引入重庆,后落户简阳。近年,简阳羊业迅速发展壮大,养羊户不断增多,羊产业蓬勃发展,简阳羊肉汤也因优质羊源的扩大而名声大噪。

天之道 · 发表于 2006-1-14 10:25

黑不错哦!

天之道 · 发表于 2006-1-20 16:20

有名气!

维C · 发表于 2006-1-20 16:51

我喜欢羊杂

wanggaotao · 发表于 2006-1-22 22:29

简阳羊肉汤锅确实是四川的一大地方特色了，做成了文化节，了不起哈！

青年教师 · 发表于 2006-1-24 23:59

喝简阳羊肉:

男人的加油站,女人的美容院;小孩的智囊团,老人的长寿宴

喝简阳羊肉汤注意了:

男的吃了女的受不了，女的吃了男的受不了,男女都吃床受不了,看官不禁要问,这么好的东西为什么不多养点羊呢?

实不相瞒,老百姓怕羊圈受不了啊

青年教师 · 发表于 2006-1-24 23:54

在下简阳人,惭愧啊,怎么感觉咱们简阳就这个出名点,没有别的了哦,

惭愧啊,有空来简阳就喝羊肉汤哦

龙之游 · 发表于 2006-1-25 00:45

不错

netxiaojun · 发表于 2006-1-27 06:30

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紫英 · 发表于 2006-1-29 16:42

不错

紫英 · 发表于 2006-1-29 16:42

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紫英 · 发表于 2006-1-29 16:43

好啊

紫英 · 发表于 2006-1-29 16:43

我喜欢羊肉的滋味

紫英 · 发表于 2006-1-29 16:44

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紫英 · 发表于 2006-1-29 16:41

可以可以!世界第一!

紫英 · 发表于 2006-1-29 16:40

男人的加油站,女人的美容院;小孩的智囊团,老人的长寿宴

不过有的膻味,我去吃过,的却好吃!!!!!!!!!!!

紫英 · 发表于 2006-1-29 16:41

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