西昌娃儿有话要说：“地道西昌米粉···登陆成都···”

穆容野 · 发表于 2011-10-13 11:05

城门洞的南街上，以前有一家回民牛羊肉馆，里面有位老师傅也是掌柜的姓金，那家的牛杂粉粉和卖得各种牛羊肉菜肴，我想很多老西昌人都应该晓得，你们现在所喜欢的伊清园的掌勺师傅姓严，曾经就是那位金师傅的大弟子。而本人就是，这位金师傅的外甥女。制作工艺均是姥爷所传下来的传统工艺。但现在姥爷已经过世多年，所以那家饭馆也易主。
我想，不会有人会拿过世的老人来当做玩笑的。
本人所述均是事实，如果不相信，也请不要中伤。谢谢...

穆容野 · 发表于 2011-10-13 11:07

城门洞的南街上，以前有一家回民牛羊肉馆，里面有位老师傅也是掌柜的姓金，那家的牛杂粉粉和卖得各种牛羊肉菜肴，我想很多老西昌人都应该晓得，你们现在所喜欢的伊清园的掌勺师傅姓严，曾经就是那位金师傅的大弟子。而本人就是，这位金师傅的外甥女。制作工艺均是姥爷所传下来的传统工艺。但现在姥爷已经过世多年，所以那家饭馆也易主。
我想，不会有人会拿过世的老人来当做玩笑的。
本人所述均是事实，如果不相信，也请不要中伤。谢谢...

穆容野 · 发表于 2011-10-13 11:19

回复修远的帖子

谢谢···会发展到成都来，让更多的人可以吃到。

浊泉 · 发表于 2011-10-13 11:21

牛肉米粉还是只有回族的最好吃。

穆容野 · 发表于 2011-10-13 18:36

要是可以，以后成都西昌老乡会也可以选在我这里，到时候除了可以有米粉吃，也可以做西昌菜。

乔治 · 发表于 2011-10-13 19:24

为西昌自豪.

西昌土著 · 发表于 2011-10-13 21:43

西昌南街最早的牛杂粉是天方味的，开始在石码子，80年左右搬南街的，属于街道办企业，经理姓马。

西昌土著 · 发表于 2011-10-13 21:45

当时还没有什么个体户，应该算西昌最老的米粉店吧。

西昌土著 · 发表于 2011-10-13 21:48

黄包子和马水河的牛杂粉都是80年代末才出现的

乔治 · 发表于 2011-10-14 14:28

为什么西昌米粉、西昌凉粉、西昌冰粉这么多年让人神往？如果大规模生产，势必失去本生特色。就让我等老西昌在蓉为这三粉广而告之吧。西昌值得回忆·的家乡

大漠孤烟２３ · 发表于 2011-10-16 00:15

８０年代到西昌最爱吃的就是牛杂粉确实好吃！那天有空一定来照顾

紫嫣雨柔 · 发表于 2011-12-9 19:48

马水河《清真园》的牛杂粉、牛肉粉、牛肚粉好吃。

Μ?νο? · 发表于 2011-12-13 17:41

顶~~拿分闪人`````````

Μ?νο? · 发表于 2011-12-13 17:41

顶~~拿分闪人`````````

手机网友 *发表于 2015-1-15 22:04* · 发表于 2015-1-15 22:04

要吃西昌正宗绿色米粉
一定要吃西昌天天米粉生产的。全绿色，无任何添加剂，口感达到极致。
18113208688

手机网友 *发表于 2015-1-15 22:04* · 发表于 2015-1-15 22:04

要吃西昌正宗绿色米粉
一定要吃西昌天天米粉生产的。全绿色，无任何添加剂，口感达到极致。
18113208688

手机网友 *发表于 2015-1-15 22:04* · 发表于 2015-1-15 22:04

要吃西昌正宗绿色米粉
一定要吃西昌天天米粉生产的。全绿色，无任何添加剂，口感达到极致。
18113208688

手机网友 *发表于 2015-1-15 22:04* · 发表于 2015-1-15 22:04

要吃西昌正宗绿色米粉
一定要吃西昌天天米粉生产的。全绿色，无任何添加剂，口感达到极致。
18113208688

西昌娃儿有话要说：“地道西昌米粉···登陆成都···”

浏览过的版块

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区

西昌娃儿有话要说：“地道西昌米粉···登陆成都···”西昌娃儿有话要说：“地道西昌米粉···登陆成都···”

浏览过的版块

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区

西昌娃儿有话要说：“地道西昌米粉···登陆成都···”