一碗醋汤

蚊 · 发表于 2011-10-19 20:45

  小时候的生活条件想必大家都差不多，无休止的开会搞阶级斗争，吃的很简单穿的单调而无任何特色，经常下饭菜不够。如果天天吃咸菜，人都吃得涝肠刮肚，在稍微懂事的时候，吃干饭必须要跟大人一样，喝几口醋汤。外婆用开水加一点醋和盐，然后把香葱花撒一把，如果有一点化猪油那就很巴适了。回味起来嗯········香啊，多少人一个月才见到猪肉的日子，有了一碗飘着油花的醋汤，我感觉非常满足。
现在我一直保持饭后来一碗醋汤的习惯，醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。
  我今天醋汤的做法为；
香醋（保宁醋或者山西老陈醋）一汤匙，盐适量（根据口味），鲜开水（不能煮）一碗，香葱花适量，纯香油几滴。哈哈不是美味的美味就出来了。
   醋.jpg

触目柔肠断 · 发表于 2011-10-19 21:57

行，我也去照着弄一碗。醋？!……

其实，其实，我更喜欢蚊哥的心肝情愿。;P

触目柔肠断 · 发表于 2011-10-19 21:57

……减肥消脂降压哈。;P

蚊 · 发表于 2011-10-19 22:00

触目柔肠断发表于 2011-10-19 21:57 static/image/common/back.gif
行，我也去照着弄一碗。醋？!……

其实，其实，我更喜欢蚊可的心肝情愿。

基本上是内脏，胆固醇很高的哟。:lol

凤凰山浪子 · 发表于 2011-10-19 22:18

我喜欢喝小白菜平菇汤，放点葱花和菜籽油。:lol

jcg · 发表于 2011-10-19 23:33

:lol:P

细叶榕 · 发表于 2011-10-20 07:21

图片上都是些红红的辣椒油，就蚊版的醋汤清淡

鸣龙 · 发表于 2011-10-20 08:09

我也喜欢喝醋汤:P

独上西楼0 · 发表于 2011-10-20 09:59

很怀念以前西充中学门口那家蒸菜馆的醋汤。

苕国智者 · 发表于 2011-10-20 10:48

小时候日子困难时吃啥都香，现在反到不知吃啥好，有时候还真回味过去的日子······

大嘴耗子 · 发表于 2011-10-20 12:01

斑竹喜欢吃醋。;P

466506264 · 发表于 2011-10-20 13:18

提倡清淡饮食.保持健康体质

大嘴巴鹦鹉 · 发表于 2011-10-20 13:36

466506264 发表于 2011-10-20 13:18 static/image/common/back.gif
提倡清淡饮食.保持健康体质

:victory::victory:

大嘴巴鹦鹉 · 发表于 2011-10-20 13:38

大嘴耗子发表于 2011-10-20 12:01 static/image/common/back.gif
斑竹喜欢吃醋。

;P;P;P

renxiaoxia · 发表于 2011-10-20 14:50

放点姜会更好

笑看风云ing · 发表于 2011-10-20 21:44

相同的记忆
相同的感觉

骑行时代 · 发表于 2011-10-20 22:49

{:2_27:}想起小时候的醋汤下包子

蚊 · 发表于 2011-10-20 23:20

细叶榕发表于 2011-10-20 07:21 static/image/common/back.gif
图片上都是些红红的辣椒油，就蚊版的醋汤清淡

呵呵，年轻人也需要。:handshake

蚊 · 发表于 2011-10-20 23:21

鸣龙发表于 2011-10-20 08:09 static/image/common/back.gif
我也喜欢喝醋汤

终于找到知音。:handshake

蚊 · 发表于 2011-10-20 23:22

独上西楼0 发表于 2011-10-20 09:59 static/image/common/back.gif
很怀念以前西充中学门口那家蒸菜馆的醋汤。

我还没有去尝过。:D

一碗醋汤一碗醋汤

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