何书记:你好
南部近几年 “五城建设”打造城市名片 (“桂花城” “钓鱼城”) 做的红红火火 有声有色 南部人民能感觉到 这几年来南部旅游 观光的游客 越来越多 以前难得一见的“老外” 现在也经常出现在我们的周围 但本人觉得还有一张“城市名片” 没有精雕细琢 那就是南部的“美食”
南部美食 也是源远流长 很有特点的 尤其近几年 滨江路 北环路 益民广场等地方 各种餐饮初具规模 已成气候 但没有一份 很完整 很系统的图册和网站 来介绍我们的南部的“餐馆和美食”
我建议在南部县门户网站 或则单独建立一个“南部美食网” 分门别类 专门来详细介绍 “南部各家餐馆特色美食” 作为南部旅游 饮食指南的一个平台 让游客们 更加了解南部的风土人情 餐饮文化
“南部美食网”具体操作
1. 把南部美食 分为中餐类 火锅类 西餐类 特色小吃类
2. 网站免费到餐厅内 为餐厅拍照 作广告 发布在网站内
3. 广告 拍照内容(餐厅门面 菜品 价格 大厅 雅间 厨房 卫生间 服务员等 食客都很关心的方面)
4. 在门面 大厅 雅间显眼地方 张贴“南部美食网”网络地址 欢迎就餐完毕后 回家上网 对该餐厅各个方面打分评价 还给与适当奖励(后面会说到具体什么奖励)
5. 我们拍摄好照片 和餐馆地址 订餐电话等内容 发布我们的网站上 并提供食客选择评分 从餐馆的卫生 餐食的味道 餐食的价格 服务员素质 停车车位等方面 给与1--5星 打分
6. 给予认真打分 积极建议的 食客一定积分奖励(后面会说到具体什么奖励)
7. 关于奖励:刚开始我们为餐馆免费做广告 应该他们不会拒绝的 会积极配合的 但可以要求餐馆提供我们一些价值不等的用餐折价券 比如10元20元50元 作为我们为他们做广告 吸引更多的食客 一种营销手段
8. 食客就可以用网站的积分 累计兑换我们手中的用餐折价券
9. 这样的话 食客就会积极参与网站美食打分评价 还可以得到用餐折价券 餐馆用很小成本 就能提高餐馆知名度 生意大大增加 “南部美食网”也会人气骤增 红红火火起来 南部的美食“名片”也会响亮起来 四全其美
10.1-2个月 作一个南部餐厅综合评价排名 督促那些服务不够达标的餐厅 加以改进 这样能 提高南部整体餐饮业水平 打响南部餐饮品牌
南部有些网站 也有介绍南部美食的 但不全面 断断续续的 我们要做就要做到 服务最周到的 介绍最详细的 图片最漂亮的 游客最喜欢的
美食作为现代人生活中 追求的向往和需求,其带来的丰厚回报,也激发美食旅游开发的火爆热情,这些都预示着美食旅游有着巨大的发展前景
南部网民:一盘圆子
2011 10.22
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