关于营山凉面问题大家来讨论下、、、

忘情咖啡屋 · 发表于 2011-10-30 20:42

营山凉面应该用大一下，这也是我们营山人的骄傲

刘海山 · 发表于 2011-10-30 20:48

只有营山人才爱营山凉面凉粉吧

cdx0021040 · 发表于 2011-10-30 21:29

建议营山搞个凉面节，宣扬一下营山人民的饮食文化，这样走向国际化的步伐就加大了

旷野狂奔 · 发表于 2011-10-31 10:22

福建沙县60%人口靠做下吃卫生，现在全国各地都有沙县小吃！其实我们的营山的小吃还是蛮好吃的嘛！例如：凉面，凉粉，米粉，锅盔！如果能做成一个品牌来运作！应该还是能做到全国去的！

圣灵2011 · 发表于 2011-10-31 11:18

我个人认为，此事政府可以引导。也只有这样才能更快的把营山凉面，推广到全国，全世界！！！

刁翁 · 发表于 2011-10-31 11:42

营山凉面兼并西安凉皮。

锁水MM · 发表于 2011-10-31 14:44

在深圳这边，我妈每次做的凉面吃过的朋友个个赞不绝口，有时真想自己搞这方面的餐饮，但又没有餐饮经验。凉面里的红油和大头菜也是很关键部分。

龙伏人的心情 · 发表于 2011-10-31 15:31

回复锁水MM 的帖子

红油、大头菜可以从家里发货过来嘛，其它那些辣椒那些这边都有，现在那些开加盟店的都是从总部一个地方发主要的料，首先要组织人回家学地道的凉面做法，然后在广东各部都分有摊位或店面那些，应该还可以！

锁水MM · 发表于 2011-11-2 13:48

回复龙伏人的心情的帖子

如果要学“沙县小吃”做品牌的话，一定要多搞几个主打主食为主，就光凉面、凉粉、锅馗的话是撑不起来的。

中秋 · 发表于 2011-11-2 21:20

支持做大做強地方小吃并发扬光大

营山萍子 · 发表于 2011-11-2 21:26

营山的乡土养育了营山的凉面

蓝菠＠基尼 · 发表于 2011-11-2 21:28

留恋家乡的凉面！我顶

更新中 · 发表于 2011-11-2 23:08

;P;P;P

萧瑟嘚夜 · 发表于 2011-11-2 23:23

我是打酱油的

思恋.营山 · 发表于 2011-11-2 23:28

回复云山光头佬的帖子

:lol:lol:lol

文静姐姐 · 发表于 2011-11-3 05:46

回家一次凉面的价涨一次;P

山江水 · 发表于 2011-11-3 13:31

一方水养一方人，...........

[漂泊·他乡] 关于营山凉面问题大家来讨论下、、、