家常酱肉丝

lldd327 · 发表于 2011-11-30 11:34

尽管蔬菜和水果的营养比较丰富，但不能因此就将其代替主食，否则会导致身体贫血或出现营养不足，造成免疫力低下，影响身体健康。营养专家建议：主食的摄入还是必需的，蛋白质含量高的鱼、肉及蛋类等也要适当补充，蔬菜的摄入量应多于水果。这些食物相互搭配，才能带给我们充足、全面的营养，保证身体健康。
做法：
1.里肌肉丝以腌料腌约30分钟备用。
2.葱洗净留，取葱白切丝，摆盘备用。
3.取锅，放入5大匙油，油烧热放入作法1的里肌肉丝，以大火快速炒熟肉丝，捞起沥油备用。
4.作法3的锅中留少许油，倒入所有调味料以大火爆炒至油亮后，放入作法3的里肌肉丝拌炒均匀。
5.再放入1大匙热油拌炒起锅，盛在作法3的葱白丝上，食用前肉丝与葱丝拌均匀即可。

镰刀鱼 · 发表于 2011-11-30 12:14

看起来挺简单的。。

jichuji11 · 发表于 2011-11-30 15:32

回复 lldd327 的帖子

不知道做出来会是什么味道了。。。

淡定生活 · 发表于 2011-11-30 16:32

现在的麻辣论坛上的菜菜没有图片了，勾不起食欲！

mjp64100092 · 发表于 2011-12-1 22:28

稀里糊涂

冷热 · 发表于 2011-12-2 11:14

:D:D

cd85151858 · 发表于 2011-12-3 21:09

酱肉丝这道菜，是川莱的代表品菜之一，选料，加工制作都很有高要求。

夷澜塘鹅 · 发表于 2011-12-5 06:13

赞赞

www.timewh.com · 发表于 2011-12-5 13:36

包面饼更好吃

家有小爱 · 发表于 2011-12-5 13:48

起锅再放油好不好？有不是有些多:)

阙家一民 · 发表于 2011-12-6 22:34

谢谢楼主

阙家一民 · 发表于 2011-12-6 22:34

谢谢楼主

619 · 发表于 2011-12-17 23:27

这谱是给老外看的

家常酱肉丝家常酱肉丝

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