菠萝鸡

记得你的可乐 · 发表于 2011-12-14 10:22

菠萝鸡的制作材料：
主料：新鲜菠萝半个,鸡肉,红萝卜,白菜,青菜各180克,白芝麻50克,红椒丝,嫩姜丝,葱白,酸甜咸菜少许。姜汁,盐,糖适量,花生酱,鱼露（虾油）各1汤匙。

教您菠萝鸡怎么做，如何做菠萝鸡才好吃
1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。

2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。

3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。

明净如湖水 · 发表于 2011-12-15 03:10

健康美食　　　　　　　　　　　　　　

春芽吐绿 · 发表于 2011-12-15 04:16

待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富,海鲜上汤,吊鲜TM原汁即可.

凶衣天使 · 发表于 2011-12-15 05:29

够脆性就不足，此点在做“拌海蜇皮”这道菜中显得尤为关键。

jichuji11 · 发表于 2011-12-15 09:50

回复记得你的可乐的帖子

这个还真没吃过。。。不知道怎么样。。。
下次做做看。。。

菠萝鸡菠萝鸡

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