营山哪几个地方的凉面比较正宗啊

格桑拉姆 · 发表于 2012-11-20 09:18

营山县的凉面现在基本都不正规了。大部分的都是用的廉价劣质油，为什么好吃，就是因为加了大量的味精后，里面因为有大量的花椒、辣椒、葱姜蒜等等的调味品才抵挡了其它味道。另外一个就是为了赚钱方便、快捷，凉面都是煮熟后都用的生水冰凉，所以，肠胃差的人吃了注定要拉肚肚。有些黑心老板为了赚钱，甚至于在里面加有些罂粟壳之类或者加头痛粉或者其它的药品。所以最好的办法是管住自己的嘴巴，不然凉面中的色素类东东也会让你的生命变掉颜色。呵呵，仁者见仁智者见智！