突袭小关庙羊肉店 8家店4家“烧”秤1斤少3两

代号 · 发表于 2011-12-21 08:44

　　2公斤砝码称出2.4公斤

　　明天，就是一年一度的冬至节。成都上空，早已飘散着羊肉汤的香味。

　　昨天，成都市青羊区(微博)质量技术监督局前往小关庙，突击检查了8家羊肉汤锅店的秤，发现4家店的秤有问题。执法人员没收了3家店的“问题秤”，一家羊肉店的老板自己砸毁一杆秤。

　　镜头1店内两杆秤1老板砸烂“问题秤”

　　昨日上午11时，执法人员来到狮子巷一家名为“老李天下第一汤”的羊肉店。

　　执法人员刚表明来意，一位男店员直接朝里冲。“这个不是我们用的秤，是准备拿去修的。”店员一边对执法人员说，一边从柜子里拿出另一杆秤，说“这才是平时用的”。

　　执法人员将一个两公斤的砝码放在秤上，刻度指向2.5。店老板索性当着大家的面将“问题秤”砸烂。

　　接受记者采访时，一位女店员解释，那个秤是她早上打扫卫生时不小心摔坏了。而老板告诉记者，那个秤早就坏了。

　　镜头2“我们用的是8两秤，2这条街还有6两秤”

　　在小关庙45号附5号简阳肖九仙羊肉汤锅店内，执法人员刚进门，一店员就往厨房跑，执法人员跟了上去大吼“不要动秤！”这家店用的是电子秤，秤上有M1、M2、M3三个不同的按钮。经检查，这家羊肉店的秤也不合格。

　　一位戴眼镜的店员不小心泄密：“我们用的是8两秤，这条街还有人用6两秤。”他还说，“进价都涨了，用合格的秤赚不到钱啊！”然而，自称是负责人的马秋兵坚称他们的秤没有问题，说自己不懂什么设置。随后，执法人员要求老板去质监局接受调查。

　　镜头3检出7两秤顾客称被坑500多块

　　在小关庙街19号一家名为“帅记”的羊肉汤锅店，执法人员检测出了“7两秤”。这家店内，同样准备了两台秤。

　　检查时，店内有4桌客人正在吃肉喝酒。听说秤有问题后，食客陈女士要求补齐未上足的肉。陈女士说，这4桌客人都是自己的亲朋好友，每桌点了6斤羊肉羊杂。“每斤少3两的话，老板少给我们上了7.2斤，‘烧’了我们504元。”陈女士当场算起了账。

　　然而，老板坚称给他们称足了秤，坚决不加肉。最后，老板以免费给他们加素菜的方式平息了陈女士一行的怒火。

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代号 · 发表于 2011-12-21 08:45

青羊区质监局执法人员突查成都小关庙羊肉汤店的台秤

　　镜头4 阻挠执法检查4摔秤逃避处罚
　　在小关庙街7号羊肉店，执法人员刚走到厨房门口，就被赶来的店员拦住不准进去，而里面的一男子马上将一台秤摔在地上。经执法人员检
　　测，这台秤已不能复位，老板坚称那本来就是烂秤。

　　青羊区质监局副局长敬正杰质问店老板，为何要摔秤？老板还要求敬正杰“你把证据拿出来，我哪里摔了秤？”面对老板的死不认账，敬正杰质问道：“你的良心哪里去了？”
　　质监：耍秤处5000元以下罚款
　　昨天上午，执法人员共检查了小关庙8家羊肉汤锅店，就有4家店的秤不合格。
　　执法人员将不合格的秤予以没收，并对问题秤商家开具了《质量技术监督通知书》。
　　青羊区质监局法制科科长钟声说，质监局将依据《成都市计量管理监督条例》，对商家处以二百元以上五千元以下的罚款。
　　工商：消费者可要求双倍赔偿
　　针对羊肉汤锅商家缺斤少两的现象，成都市工商局相关负责人说，要减少这种现象，第一，职能部门事前加强监督；第二，商家要自律、诚信经营。如果消费者认为自己的权益受损，可以拨打12315投诉。只要被认定为消费欺诈，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者可要求商家给予销售金额的双倍赔偿。
　　四川省消委会秘书长刘亚兵说，“诚信需要教育，但如果说无严格的法律监管，这种欺诈将永远存在。”刘亚兵呼吁国家修订《计量法》，提高对违法者的处罚力度。华西都市报记者席秦岭摄影刘陈平
　　防“烧”妙招
　　自带家用弹簧秤
　　质监人员建议市民去吃羊肉汤锅时，自带家用弹簧秤当面检测。
　　当店员称好秤后，要求用自带的秤测试，全程“监督”羊肉和羊杂的炒制过程，防止商家在上菜时“偷工减料”。
　　电子秤可归零重启
　　对于调整后的电子秤，消费者只要先关闭电子秤的开关并重启，电子秤就会立即归零复位，这时进行称重就没问题。
　　质监揭秘
　　1、应付检查商家准备两台秤质监人员介绍，他们进店检查秤时，经常会遇到两台秤。一台秤是合格的，用于应付职能部门检查的。另一台秤则是7两秤或者8两秤。
　　2、电子秤有B门买得多“烧”得多电子秤每一个按钮代表一种设置。“比如，你买1斤，他可能调成9两秤；买3斤，可能调成8两秤；买6斤，可能调成7两秤。”质监人员说，为了让顾客不容易发现破绽，顾客买的羊肉越多，被“烧”得就越重。
　　市场行情
　　小关庙：冬至羊肉80元/斤以上
　　昨天，小关庙好几家羊肉汤锅老板都说，随着天气变冷，羊肉价格节节攀升。一周前，羊肉价格已由60元/500克涨到70元/500克。“二娃一品鲜羊肉”店老板刘宗权估计，冬至那天，羊肉和羊杂的价格将会涨到每斤80元以上，100元以下。
　　安居天涯农贸市场：熟羊肉45元/斤
　　在安居天涯农贸市场，一个名为“李记”的熟羊肉摊老板说，现在羊肉和羊杂的价格都为45元/500克，冬至当天不会涨价。
　　该菜市场生羊肉价格为30元/500克，而羊杂价格为20元/500克。
　　超市：生羊肉羊后腿38.5元/斤
　　王府井超市，煮熟的羊肉和羊杂特价65.5元/500克，促销人员称，它们的原价为89元/500克。在该超市生肉区，羊排36.5元/500克，羊肉和羊后腿38.5元/500克，羊前腿37.8元/500克，羊肠和羊肚45.8元/500克。
　　明天冬至冷空气袭来
　　12月22日将迎来农历二十四节气中的“冬至”。专家提醒说，从冬至之日起，我国即进入了数九寒天。
　　据中央气象台预报，从12月21日开始，一股较强冷空气将自北向南影响中国中东部大部分地区，将带来4℃-8℃的降温天气，并伴有4级—6级偏北风。
　　俗话说：“冬天动一动、少闹一场病”“冬天懒一懒、多喝药一碗。”因此，此时节一定要进行适当的御寒锻炼和体育锻炼。在日常饮食中，还应多吃些御寒食物，如海带、紫菜、菠菜、大白菜、羊肉、牛肉等。

正宫娘娘 · 发表于 2011-12-21 09:19

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肯爹啊

野道士 · 发表于 2011-12-21 09:22

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   相传16两秤上的秤星，每一颗代表一颗星宿，它们是：北斗七星，南斗六星，再加上福、禄、寿三星。

   在秤杆上嵌这16颗星时，其星的颜色必须是白色或黄色，不能用黑色，比喻做生意要心地纯洁，不能昧著良心(黑心)。倘若短斤少两，少1两叫“损福”，少2两叫“伤禄”，少3两叫“折寿”。由此可见古人在发明秤时所费的苦心。这些秤星时时刻刻在告诫生意人：务必买卖公平，切莫短斤少两，否则等於是在伤害自己。

   老板们切记哦~！