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粉蒸排骨 的做法 排队围观啦

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发表于 2011-12-21 09:30 |阅读模式
粉蒸排骨【菜名】 粉蒸排骨
粉蒸排骨【所属菜系】 川菜
粉蒸排骨【特点】 咸辣鲜香,排骨粑软。
粉蒸排骨【原料】 排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
粉蒸排骨【制作过程】
1.排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。
2.在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。

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 楼主| 发表于 2011-12-21 10:11
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BBMB 全球代销表示强烈的顶帖!

发表于 2011-12-21 11:32
啊~~~~~~喜欢~~~~~

发表于 2011-12-21 11:33
:handshake

发表于 2011-12-21 13:43
想看PP......

发表于 2011-12-21 16:27
经验之谈,谢谢了,请继续努力

发表于 2011-12-27 15:45
这个菜真的好吃
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