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家常炒饭

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发表于 2011-12-23 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
中和胃酸。在人体胃中,由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品,多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。
做法
1.西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。
2.锅中入油,下蛋液翻炒
3.加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。
4.锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。
5.取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。
6.在中间填入虾仁和玉米。
7.锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。
8.将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。
小贴士
西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄
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发表于 2011-12-23 15:10 | 显示全部楼层
炒饭多吃不好,我忘了在哪看过
发表于 2011-12-24 16:42 | 显示全部楼层
多谢楼主分享!学习了
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