四川美食手机报周末版

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★美食手机报周末版★

2011年12月24日  星期六

农历冬月三十

【光影人生】

在西方人眼中圣诞节是一个传统而又神圣的节日，时至今日，也成为我国潮流男女们祈福平安、欢乐相聚的重要时刻。当周末遇上圣诞，你打算如何过呢？今天小编就为宅男宅女们推荐几部电影，希望大家都能开心过圣诞。

<最新推介>

金陵十三钗

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张艺谋最新力作，根据严歌苓小说改编，讲述十三位妓女在南京大屠杀中为了挽救更多的生命而挺身而出的故事。

龙门飞甲

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徐克导演的又一次武侠梦，阵容强大，真正意义上的中国3D武侠巨制，相信可以解你的武侠馋！

亲密敌人

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徐静蕾聚集《杜拉拉》原班人马，联手黄立行再演情侣档，再次打造职场时装电影。

<经典回顾>

圣诞颂歌

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改编自狄更斯小说，在圣诞夜，上天派来3个精灵让性情刻薄的守财奴斯克鲁奇看看自己过去的所作所为，渐渐唤醒他人性的另一面。

圣诞快乐

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讲述了一个第一次世界大战期间德国、法国和英国士兵在圣诞之夜宣布停战的故事。这是一部至今看过的最温情的战争片，相信会带给你关于人性的感动。

第二帧：

【爱尚厨房】

圣诞火鸡—独品异国美味

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圣诞节怎样过才有气氛？看完电影当然还少不了圣诞大餐了。

原料：小火鸡(7磅左右）

配料：柠檬、日式照烧汁（teriyaki marinade）、桂花酱、蜂蜜、料酒

做法：

*小火鸡去除内脏，洗净擦干，放入容器内；

*倒入适量料酒，桂花酱，大量照烧汁内外抹匀，加盖，腌制过夜；

*烤箱预热180度，将适量照烧汁，桂花酱，蜂蜜混合，刷遍火鸡全身及腹内；

*柠檬一只对切后放入火鸡腹内，以烤箱专用线绑好火鸡两腿；

*将火鸡放在大烤盘上，放入烤箱；

*每烤制一小时取出火鸡，以混合酱料快速刷遍火鸡全身；

*烤制三小时后，刷第三遍酱料，将烤箱升温至200度，续烤5-10分钟即可。

小贴士：烤箱功率不等，内部会有温差，适度调整时间；若见鸡皮不均匀烤焦，将温度过高的地方用铝箔纸盖上即可。

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