还有谁知道盐亭“刀菜”

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叼尾子，:lol还要外加一把挂面。

a7520lgz

云溪刀客 发表于 2012-3-5 10:53 static/image/common/back.gif
臀尖吧？

楼主这个帖子必须顶起来

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好言；

美意；

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盐亭刀菜；

与你先生的业务，

关系好；

密切啊；

啊( ⊙ o ⊙ )啊！

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liuyongjun-1

    “刀菜”——形状如菜刀的腊肉（片薄，肥瘦皆有），主要用于春节期间走亲戚送情用，送时一般外面简单裹张草纸。

茶亭乡巴佬

呵呵，有猪尾巴的叫头刀，紧挨倒头刀的那一块叫二刀，，过去在老家的时候，杀完猪后杀猪匠首先要问主人家要多少斤的头刀，二刀，刀菜弄好以后才开始分割其它猪肉

黑胡子

呵呵你真厉害，佩服哦