特色火锅之——苗族竹荪鹅涮锅

中国特色火锅 · 发表于 2012-4-11 10:14

   火锅可以说的上是千年的文化遗产，在重庆火锅的种类非常之多，例如湖北的“野味火锅”、香港的“牛肉火锅”、杭州的“三鲜火锅”、东北的“白肉火锅”等等。简直是各有各的特色。

   下面我们就来说一说苗族竹荪鹅涮锅，这个火锅算得上是我国苗族地区的一种风味美食了。其煮食的配方在民间也有迹可循。苗族竹荪鹅涮锅首先是采用山珍之首的竹荪和八珍之一的鹅，用独特烹饪方法制成了营养丰富的竹荪鹅火锅。其吃法也是颇有讲究的，先喝汤，后吃竹荪，之后是鹅肉，再涮蔬菜，最后是吃烩面，这便是吃竹荪鹅锅的五步法。

   苗族竹荪鹅涮锅选用多种香料，用独特秘方烹饪而成的竹荪鹅火锅，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，汤醇味美，还能补虚益气，暖胃生津，止咳化痰。

   火锅因为其发展时间渊源流长，而且加上热爱火锅的人比较多，所以火锅的种类很多，例如重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特。

来源：www.zgtshg.com

qq376722325 · 发表于 2012-4-14 09:33

都好久没有吃火锅了，流口水了

ice20 · 发表于 2012-4-17 10:00

　　我没感动的感觉

ice20 · 发表于 2012-4-17 12:32

我知道无论用多么华丽的辞藻来形容楼主您帖子的精彩程度都是不够的，都是虚伪的，所以我只想说一句：您的帖子太好看了！我愿意一辈子的看下去！

ice20 · 发表于 2012-4-17 15:06

　　不会英文，回复中文可以吗/

ice20 · 发表于 2012-4-17 17:46

这篇帖子构思新颖，题材独具匠心，段落清晰，情节诡异，跌宕起伏，主线分明，引人入胜，平淡中显示出不凡的文学功底，可谓是字字珠玑，句句经典，是我辈应当学习之典范。本来我已经对这个社区失望了，觉得这个社区没有前途了，心里充满了悲哀。但是看了你的这个帖子，又让我对社区产生了希望。是你让我的心里重新燃起希望之火，是你让我的心死灰复燃，是你拯救了我一颗拨凉拨凉的心！百年难得一见的好贴啊！苍天有眼啊，让我在优生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子！楼主，你要继续努力啊！你是社区的希望啊！我也许不能再看你的帖子了，这个回帖可能是我在这个社区回的最后的帖子，因为我可能会不能再上网了，但是我今天能回你的这个帖子，我已经感到非常满足了，不枉此生啊看完这篇帖子和楼上的回帖！我哭了！！！楼上各位睿智的我的愚昧有着多么强烈的反差啊！你们的话使我获得了新生，我感觉眼前的世界刹那间充满了绚丽的色彩，光芒似无数柄利刃割驰我腐朽的残躯，我在撕痛中惊醒，复苏... 从今天起，我要重新书写我的人生...就小说艺术的角度而言，这篇帖子不算太成功，但它的实验意义却远远大于成功本身。正所谓：“一马奔腾，射雕引弓，天地都在我心中！”楼主真不愧为无厘界新一代的开山怪！