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干锅香辣鸡翅
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3186
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评论:
24
干锅香辣鸡翅
干锅香辣鸡翅
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ツ释然→切
ツ释然→切
当前离线
积分
1351
发表于 2012-4-12 13:35
|
|
阅读模式
干锅香辣鸡翅
主料:新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小干辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒,面粉。
做法
鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
鹿乡小镇特产
http://www.lxxz.cn
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本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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fall_in_love
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657
发表于 2012-4-13 15:43
|
看起来还不错哦??
医流巴巴
医流巴巴
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115
发表于 2012-4-13 16:36
|
哎哟喂 喜欢:lol:lol
ice20
ice20
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622
发表于 2012-4-17 10:05
|
我到了
ice20
ice20
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622
发表于 2012-4-17 12:38
|
我知道无论用多么华丽的辞藻来形容楼主您帖子的精彩程度都是不够的,都是虚伪的,所以我只想说一句:您的帖子太好看了!我愿意一辈子的看下去!
ice20
ice20
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622
发表于 2012-4-17 15:12
|
呵呵,都还可以!!
ツ释然→切
ツ释然→切
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1351
楼主
|
发表于 2012-4-18 12:52
|
回复
医流巴巴
的帖子
喜欢就好。嘿嘿
七锦十年
七锦十年
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222
发表于 2012-4-18 15:43
|
哇!这个好!!
爱_’奚
爱_’奚
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20
发表于 2012-4-18 17:07
|
好吧,我是烧菜白痴,请问楼主,第一步写的撒的薄薄的面粉是撒在鸡翅上对吧,葱段和姜片先挑出来给放一边对吧。:$
小风子
小风子
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86
发表于 2012-4-19 17:13
|
现在都想吃了。
爱楠宝
爱楠宝
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1648
发表于 2012-4-20 09:41
|
流口水ing
xhnnpack
xhnnpack
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46
发表于 2012-4-20 11:19
|
口水来了
ツ释然→切
ツ释然→切
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1351
楼主
|
发表于 2012-4-20 13:59
|
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小风子
的帖子
这道菜不错的,呵呵,有时间自己尝试做做。
易运2001
易运2001
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829
发表于 2012-5-9 09:34
|
:loveliness::loveliness:
风之耘
风之耘
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320
发表于 2012-5-9 12:13
|
还行吧,看得过去
ツ释然→切
ツ释然→切
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1351
楼主
|
发表于 2012-5-9 14:06
|
回复
风之耘
的帖子
呵呵,自己动手一下。。
enshang
enshang
当前离线
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52
发表于 2012-5-9 16:47
|
看起来还不错
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