教你做银杏鸭煲

你懂得~

今天教你一招银杏鸭煲的做法：
具体做法：在制作鸭煲时，将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配，如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。

鸭煲的具体制作方法：
1. 鸭洗净切块，加调料腌3小时，用油炸至微黄色。
2. 菠菜洗净，用油盐炒熟。
3. 烧热一汤匙油，爆香葱头，下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水，大火煮20分钟，熄火5分钟，菠菜垫底，勾芡，煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。来自（银杏树市场网）www.yxsscw.com