热烈祝贺正中食品集团冠名大水井足球队
专访西昌正中食品公司总经理邓毅多点发力 迈向集团化
来源：本站 作者： 时间：2012-2-16 14:54:00 评论： 条 点击：
记者：今年正中的目标是向集团化发展，这是凉山食品行业的喜讯。能不能说得详细些？ 邓毅：我理解的集团化关键是要发挥“团”的优势。作为凉山本土的一家食品企业，在规模上了一个台阶后，走集团化之路是必然的趋势。未来的
正中集团，应是集苦荞食品、商贸、西点、酒店、餐饮于一体的综合性企业。集团化后，可以实现资源共享，节省成本和费用，也为提高企业创新能力和综合竞争能力奠定坚实基础。
记者：企业靠市场，市场靠产品，产品靠质量。今年企业在市场开拓和产品质量控制方面，有没有大的动作？
邓毅：你说得对，产品质量是企业生存发展的基础。凉山信息相对闭塞，发展相对落后，好的产品在市场推广上有很多困难。开拓市场，关键要有人才。
今年正中市场布局以四川、云南、重庆为主，辐射全国。打算引进一些高层次的管理人才，加强企业管理，同时强化科研之路，与科研院所合作，请权威教授把关，在产品研发上多点投入，提高科技含量。我们已经聘请了国际癌病康复协会常务理事，上海中医药大学朱宝宽教授担任正中食品的企业顾问，为企业生产出更多的健康食品提供智力支持。
而在产品质量控制方面，公司从原辅料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂都建立了严格的管理程序，设置了专职管理部门和人员，制定了23部严格的产品质量安全管理制度，相继通过ISO9001：2000质量管理体系认证；ISO22000：2005（HACCP）食品安全管理体系认证；“C”标志体系认证；计量检测体系认证。我相信，只有“产品质量+科技含量”，企业才能经得住市场的检验，才能走得更远。
记者：去年，奥运冠军殷剑免费代言正中苦荞。今年，企业在品牌建设上，是怎样布局的？
邓毅：奥运冠军殷剑代言正中产品是企业品牌战略的重要一步。倡导健康生活，发扬奥运冠军殷剑“剑”指金牌的“磨剑”精神，对企业是有很大帮助的。要把正中的品牌叫响，没有一流的产品质量肯定不行。
我们对企业产品的定位并不局限在产品质量安全上，而是定位在“为人类提供最具保健功能的健康食品”，最终是“为了使人均寿命哪怕能延长一分钟”的社会责任高度，从原料种植、加工、研发、存储、成品出厂等各个环节，以有机食品的要求把控。
我想，在这个基础上，再来谈品牌建设的问题。质量铸就品牌，品牌促进发展。如果可能，我更希望今后正中产品是不需要代言的。当然，这需要一个过程。
记者：州委、州政府正着力树立“大凉山苦荞”品牌，培育扶持龙头企业。你觉得凉山苦荞企业还需要哪些具体的扶持政策来做大做强？
邓毅：正中去年年末产品供不应求，我们直接不敢再接新的订单了，主要是生产能力跟不上。今年正中扩大生产规模迫在眉睫。
我们知道政府正积极酝酿建立凉山苦荞产业园，这是好事情。而凉山苦荞产业要做大做强，尤其在行业规范、土地、政策优惠上，还需要政府及相关部门大力支持。
现在凉山的苦荞企业日渐增多，苦荞产品越来越丰富，对苦荞产品的宣传也是各自为阵，这就需要政府部门来加强监管，统一口径，同打“大凉山苦荞”牌，共同树立大凉山特产的良好形象才是长远之策。
记者：产业在发展，荞农要致富。正中企业在助农增收方面是如何做的？
邓毅：帮助农民致富是企业践行社会责任的一种追求。我们建立了自己的有机基地，采取公司+农户的方式，以高于市场价的措施收购苦荞，荞农朋友们很放心。
生产有机食品，我们从苦荞的收割就要做起，哪块地？何时收割？产量多少？这些都记录下来了的。以西昌荞地乡为例，我们在那里建有300亩有机苦荞基地，去年向农户发放了15万元的苦荞款。今年，正中还将扩大苦荞的种植面积，助农增收。
企业和球队的联姻，可以拓展企业文化的内涵，也可以让球队有了经济基础的支撑，从而获得更大的进步！
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发表于 2012-7-24 21:33
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