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[荐餐馆] 麻茸包子怎么做

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发表于 2012-8-6 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  菜系及功效:精品主食 甜品/点心
  口味:甜味 工艺:蒸
  麻茸包子的制作材料:
  主料:小麦面粉650克
  辅料:泡打粉5克,芝麻250克,碱3克
  调料:白砂糖600克,香油100克
  麻茸包子的特色:
  洁白,美观,松软和香甜。
  教您麻茸包子怎么做,如何做麻茸包子才好吃
  1. 发面(加碱)加白糖和泡打粉反复揉匀,揪成每50克3个面团;
  2. 每个包麻茸馅约10克,包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。
  
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发表于 2012-8-10 15:53 | 显示全部楼层
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