我不是很喜欢喝酒,只是喜欢DIY的感觉。上周5号和朋友一起去农家买了一些葡萄回来,准备用网上流传的方法自己试验一下。在葡萄地里,狂吃是必须的,以至午饭都省去了。因为制作过程都是本人亲自动手,所以一些经过的图片就没办法拍下来。后期等到葡萄酒真的酿成了,再补充完整哈。前几天的图片
摘葡萄的感觉很好
在水果市场遇到的一家人,大家结伴去农家摘葡萄,全部自己挑选。他们太猛了,买了300多斤,听说是3家人的。
洗净后晾干水分
家里能用上的家伙都拿出来了,直接挤破就可以了。我那朋友哈呼呼地丢掉葡萄皮,结果大家可以想的,肯定颜色不正的哦
根据个人的口味放冰糖,可适量加些白糖,网上说的10斤葡萄2斤冰糖,这个可以调整。不过葡萄酒好象还是不要太甜了好些吧。关键的来了,人家说的装好后,一定要在面上倒一些白酒,才不会生花,究竟会否我不知道,但是我还是加了的。不能装得太满,发酵,大家懂的哈。密封。
两天后,颜色一哈就出来了,这张是手机处理过的,没有原图了,原图颜色稍微浅一点点。看着好象挺成功的。
今天早上一进厨房,就闻到一股酒香了。我还怕没有密封好,每个瓶子又旋了一遍,挺好的。我很期待。
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