◆奶瓶儿周末◆之糖醋排骨

奶瓶ル

    接到刚刚那条继续哈，我再把我的糖醋排骨的秘诀分享给大家，结合煮，蒸，炸，炒四部曲，整出来的糖醋排骨又耙有入味儿，但是我糖好像放得有点少，弄出来的糖醋排骨汁儿不是很多，看起没得好安逸得样！但是味道是毋庸置疑的哈！！其实这个是我第一次弄糖醋排骨，弄得那么好吃，哇咔咔~~:lol:lol

材料：中排、白糖、醋、酱油、蒜、料酒、盐、芝麻。
做法：
1、中排洗净在水里煮一下，把血水煮出来之后就捞起来。

2、在排骨里面放蒜，料酒，酱油拌匀，放蒸锅里面蒸耙；

3、然后我就开始炒芝麻了，小火！！一定要小火！然后装起来。

4、把火烧辣，小火把排骨咋一下，这样才脆脆地，碗里的水千万不要倒掉了。

5、把炸排骨的油倒出来，留少量的油加入白糖炒化，等白糖起起泡就倒入醋和排骨炒，最后加入蒸碗里的高汤，大火收汁！

        出炉！撒上芝麻！色泽比较好，但是还是有点黑黑的感觉！吃起有点脆脆滴~煮，蒸，炸，炒！四部曲完美合一！

橡皮筋

看起太巴适了，，话说是不是LZ的照相机效果很好哦

王娅平

大师 太能干了

奶瓶ル

王娅平 发表于 2012-9-4 19:32 static/image/common/back.gif
大师 太能干了

哇塞，版主都来了，好荣幸的感觉！！！

galaxys59120

看起没得好安逸得样！但是味道是毋庸置疑的哈！！其实这个是我第一次弄糖醋排骨，弄得那么好吃，哇咔咔

奶瓶ル

galaxys59120 发表于 2012-9-5 11:31 static/image/common/back.gif
看起没得好安逸得样！但是味道是毋庸置疑的哈！！其实这个是我第一次弄糖醋排骨，弄得那么好吃，哇咔咔

你复制我的话搞啥子安，你各家写嘛···

雪原

:handshake

野道士

看起巴适哦，就是不喜欢放糖的菜菜.......

gediao028

学习了

奶瓶ル

雪原 发表于 2012-9-5 11:47 static/image/common/back.gif

你也把你的厨艺拿出来分享一下涩

奶瓶ル

野道士 发表于 2012-9-5 12:31 static/image/common/back.gif
看起巴适哦，就是不喜欢放糖的菜菜.......

不喜欢放糖啊，那你肯定是很瘦的吃货

奶瓶ル

gediao028 发表于 2012-9-5 12:35 static/image/common/back.gif
学习了

相互学习嘛！！

野道士

奶瓶ル 发表于 2012-9-5 16:03 static/image/common/back.gif
不喜欢放糖啊，那你肯定是很瘦的吃货

嗯嗯.....

只是我肚子比较大一点，身上肉嘎嘎多了一些......

奶瓶ル

野道士 发表于 2012-9-5 16:10 static/image/common/back.gif
嗯嗯.....

只是我肚子比较大一点，身上肉嘎嘎多了一些......

哦··也就是说你的嘎嘎都是藏到起的嘛！！那很安逸涩...我的嘎嘎藏不住了都