说起涮羊肉,我算有一些发言权。我是内蒙人,从小就成天牛羊肉吃着。对于羊肉我只吃两种做法的:烤的和涮的。不过当初在内蒙吃涮羊肉都快吃恶心了,逢年过节同学聚会成天涮羊肉,我曾经说我再也不想吃涮羊肉了。结果到宜宾两年,天天想,尤其想起小肥羊和东来顺我就饿得慌。虽然宜宾的很多东西都非常好吃,但是这边的羊肉我还是不太吃的惯。结果去年元旦我朋友叫我吃饭,说肯定是我想吃的东西,电话遥控着我左转右拐的终于找到了这家北京涮羊肉,一看见那铜锅我眼泪就下来了,再看到小料是我们北方吃涮羊肉必备的芝麻酱,我就哭得更厉害了,把我朋友吓得够呛。那顿饭吃得我心里很暖,真的有家的感觉。羊肉切的刀工也不错,比较薄。味道也很北方。可能就是这个原因,店里人并不多,毕竟南北差异,可能这边还不是很多人吃的惯北方的涮羊肉。现在我也经常拉我老公陪我去吃,我很希望这家店能够一直开下去,也算是我想家但是没时间回去的时候可以找到的寄托。价钱相对我们那边的羊肉稍微有些贵,30一盘羊肉,但也算可以接受,毕竟内蒙“盛产”绵羊。
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