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鸡蛋食用误区

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发表于 2012-9-25 16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
  鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。  
  固然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不外吃鸡蛋仍是有5大误区需要留神。
  鸡蛋壳的色彩与营养价值的关联并不大,剖析表明,心语缘文化,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高下重要取决于饲料的营养构造与鸡的摄食情形,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品德越好。畸形情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
      鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很合适人体生理须要、易为机体接收,应用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰盛,还含有其它很多种人体必须的维生素跟微量元素。
  误区二:鸡蛋怎么吃养分都一样
  误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高
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发表于 2013-1-11 10:26 | 显示全部楼层

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发表于 2013-4-20 14:50 | 显示全部楼层
女儿:“妈妈,http://www.mgpy.com/8/wph.gifhttp://www.mgpy.com/8/xcf.gifhttp://www.mgpy.com/8/yx.jpghttp://www.mgpy.com/8/ytf.gif我们为什么不能住比较贵的房子?” 母亲:“别着急,我们马上就要住贵房子了,房东告诉我明天起就给我们加房租。:funk:http://www.mgpy.com/8/jmf.gifhttp://www.mgpy.com/8/zxf.gif

发表于 2013-5-18 17:03 | 显示全部楼层
一二货同学戴着条假的黄金链子去火车站, 不料一男子揪下就跑,旁边的大爷坐不住了,着急的说:小伙子快追啊

。同学淡定的摆摆手:不就是万八块钱的事,不追了               


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