乡村婚宴纪实-正直民俗风情

听风园主人 · 发表于 2012-10-5 09:25

:victory:

新红鹰办公桌椅 · 发表于 2012-10-5 09:37

回帖是为了提高上镜率

雪山飞狐1 · 发表于 2012-10-6 07:15

张益正直发表于 2012-10-1 17:50 static/image/common/back.gif
难得到农村，捡了一大堆菌子。看看那些是能吃的？

:lol你娃见菌子就捡，这里面有几样菌子都有毒哈。小心哦，鉴定菌子能不能吃最简单的办法就是，煮菌子的时候放几颗大蒜一起煮，煮熟看大蒜是否变色，大蒜还是白色就说明这些菌子能吃，如果变色的话，就不能吃。

雪山飞狐1 · 发表于 2012-10-6 07:50

:lol你们南江的农村宴席比我们通江农村宴席差远啦。这标准很像通江90年代农村宴席标准，不过很有地方特色。一看就是熟悉的味道，熟悉的场景。不过我向老家农村宴席从业者提几个意见：1饮食卫生，现在的厨师都懒，喜欢叫主人家买些熟食回来自己装盘，自己省事，这是最危险的，在巴中地区目前食品监管还很薄弱，街上卖的所谓板鸭，烤鸭，烤鸡，卤菜质量都没保障，一看那颜色就让人怀疑。现在的农村人口老的老，小的小，一旦有个闪失，后果严重。2现在巴中农村办宴席喜欢一次性的，纸碗，纸杯，一次性筷子，一次性桌布等，在方便的同时，卫生堪忧啊。这毕竟是工业产品，里面含有很多化工原料，一两次无妨，长时间使用会对人体造成很大的伤害，3农村宴席现在也赶时髦，桌桌必备饮料，可乐，雪碧，酸奶，果汁尽有，可以看生产厂家，尽是些陕西，重庆，达州生产的歪饮料。这些可就成了孩子们的最爱。长期这样下去，我真是担心。4农村厨师都没有从业资质，水平良莠不齐，做出的菜品很多卫生不达标，更别说营养啦。所以在巴中地区集体食物中毒时有发生。5现在农村浪费严重，一场宴席下来，剩饭剩菜好几大桶，垃圾遍地，有些是不可降解的，对当地环境也是一大污染。
以上乃我所见所闻，我每次回老家巴中赶礼走人户，我都会到厨房去看看，跟厨师们交流一下。造成今天这种局面里面的缘由也多。大家也就是攀比在作怪，现在的人也更懒。

智者仁心 · 发表于 2012-10-6 13:23

美景美食美味美女美哉！！！！！！！！！！！

齐驱 · 发表于 2012-10-6 16:17

我喜欢农村酒宴！

峨眉山鹰2012 · 发表于 2012-10-7 14:29

好亲切，怀恋儿时的农村

741mnbvcxz · 发表于 2012-10-7 15:09

好生活、好照片

佳丽相馆 · 发表于 2012-10-7 17:59

口水直流三千尺

冷暖厚薄 · 发表于 2012-10-7 18:03

用镜头捕捉情趣，用画面定格民俗。
感谢楼主！

南江幺妹儿 · 发表于 2012-10-8 14:54

好怀念农村那个品碗,还有原来的虾米汤和酸汤了.

fhczch · 发表于 2012-10-10 09:54

:D:D

王小A · 发表于 2012-12-28 11:20

张益正直发表于 2012-10-1 17:46 static/image/common/back.gif
传统食品酥肉

正直坝酒席上有名的大酥肉。。。。。。

Mr.何 · 发表于 2012-12-29 12:49

:lol:lol:lol

龙山巴人 · 发表于 2012-12-29 13:06

;P;P

---背影 · 发表于 2012-12-29 14:16

还是农村好呀

梦在天涯 · 发表于 2012-12-30 20:11

不错，农村的面貌也在与时俱进

N小鱼儿 · 发表于 2012-12-30 22:32

安逸，看到都流口水了

非洲小白脸Xxiao · 发表于 2012-12-31 00:09

不错v哈不过跟我妈不太一样！！:)

团结人民 · 发表于 2013-1-1 19:23

:victory::victory:

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