一头肥猪900斤 过年要吃安逸

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你见过900斤的大肥猪吗？5日，筠连县筠连镇联络村一组村民李茂付家中杀了一头过年猪，需要8个人抬、10多个人按住才能宰杀。猪儿杀了后，分开一称，仅猪肉就有800余斤。

　　“走啰！看杀900斤的过年猪去！”当天一早，李茂付家的院坝里便围满了男女老少。李茂付家今年的年猪估计有900多斤，这在当地可是稀罕事。一群小孩子欢叫着跑来看杀年猪，大人们也过来帮忙了。抬大木桶的、扛方木桌的、搬板凳的、找绳子的、拿盆子的、烧水的……在李茂付家约40个平方米的小院坝里，大家忙开了。

　　“我杀了30多年的年猪，这么大的还是头一次遇到。”65岁的老杀猪匠赵云辉说，“这次杀了这么大一头猪，也算我没白做一场杀猪匠！”村民黄大魁帮着把猪杀死后，气喘吁吁地拿起尺子一边量一边说：“连头带尾8尺，肚皮围圆7尺2，900斤，有多无少。这个年你们要吃安逸哟！”

　　李茂付的妻子周少兰说，这头猪是2003年9月在邻居家买来养的，当时只有10多斤。2005年过年时就有好几百斤，本来要杀的，但因另一头猪出了问题，便杀了那头猪。这头猪吃的基本上都是牛草，平时牛吃什么它就吃什么，非常听话，吃了就睡。

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     肉太肥了，吃不起几片，太腻，太闷焖人。