绿色水上漂豆花 牵肠挂肚

紫色没心情

此时此刻，远在他乡的我正冥想如何在纸上的盛宴里瞬间浮现重庆的味道，就是这份本能的口味，使得心中陡然升起了最肯定的回答：绿色水上漂豆花、绿色水上漂豆花。
想起了以前几个朋友一起去了人和农贸市场上面的绿色人和水上漂，由于以前吃的都是很普通的豆花，对这绿色水上漂豆花还是充满了期待。
心中满是疑惑，不知道这豆花有没有传说中的那么好吃，没想到出乎我的意料呢。很大的一盆，用料也很足。这豆花不像其他豆花是之前做好了放在那里的，而是你要点豆花这道菜的时候，师傅知道了立马点了再端上桌的，软软的，就像是飘在水上一样的，我想这就是为什么要叫水上漂豆花的缘故吧。

俗称什么来着

怎么样

在外面看来这家店店分三层，刚进去就能听到几个服务员在用对讲机说道：“XX号桌几个漂”。这个还挺有意识的，用对讲机确实有助于提高效率。另外这漂原来指的就是豆花，因为这里的豆花最大的特点就是能漂浮在水表面上细嫩而绵扎，所以也叫水上漂豆花，一般一份豆花称为一漂。
也许很多人会觉得就是一简单的豆花，我说得这么夸张太过了，也许我爱豆花吧。真想念小时候一元五角的豆花啊.....

流苏铭远

确实不错！