有人想知道枣林鱼哪家最好吃吗?我来陆续公布答案. 枣林鱼第一家:李余鱼庄(本人结婚就在他家店里摆的酒席,整整摆了70多桌啊,呵呵) 地址:四川省巴中市枣林镇 (具体位置大家到枣林自己找,枣林镇不大,很好找到的.酒香不怕巷子深) 该鱼庄的名字由来是老板李本直,老板娘余光珍,于是就叫李余鱼庄.李本直是枣林鱼的真正创始人.因他爱喝点小酒,故大家送他了个外号"李疯子". 上世纪80年代,当我们还是孩童的时候,"李疯子"还开的是小饭馆,每天卖包子,对了,他家的包子味道也不错哦,可惜现在好象不卖了.90年代初,李本直自己发明了一种河鱼的烹饪方法,后来把这中烹饪方法煮出的鱼叫枣林鱼.
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