乐山王浩儿渔港揽获2012年“海棠花”双“十佳"

红骑士 · 发表于 2013-1-21 20:24

乐山新闻网讯（陈阳路）在海棠飘香的乐山，成为本地服务业“海棠花”的荣誉被认作是对乐山本土服务企业最好的肯定。在刚刚结束的“海棠花”服务评选活动中，王浩儿渔港从乐山50家“海棠花”企业中脱颖而出，揽获了2012年“海棠花”十佳服务员、十佳厨师的双项美誉。然而对于成绩的取得，王浩儿渔港人事部部长范乐军表示：“冰冻三尺，非一日之寒”。

据了解，自2010年成功跻身为乐山第一批“海棠花”优质服务企业，王浩儿渔港不断致力于自身服务品牌打造，用诚信务实的服务理念、贴心热忱的服务实践一步步实现着自己争做乐山服务业金花——“海棠花”的理想。

“我们一直都把提高服务质量水平作为企业经营发展的重中之重。”范乐军告诉记者，“多年来，渔港始终坚持对员工进行理论与实践相结合的各项培训。在服务方面，不仅聘请专业老师对员工进行奥运接待服务标准的礼仪训练，还邀请专家学者对员工进行最新服务理论和操作技能的培训指导；在菜品制作方面，鼓励员工学习创新。组织厨师专门到南京、成都等地的优秀餐饮企业考察学习，并及时结合乐山消费者饮食习惯改良菜品；同时，积极组织员工参与行业服务质量、烹饪水平的考评升级和技能比赛，在企业内部定时开展培训及经常进行“美人鱼”“笑脸”等服务活动评选，全面提高员工综合素质和服务水平。”

此外，王浩儿渔港还努力打造优雅的就餐环境，在为顾客提供优质服务的同时带去舒适、健康的环境享受。10年来，已两次对经营场所和内部设施设备进行改造，如今渔船吨位达千吨，拥有四层近2200平米的就餐面积。拥有豪华大厅、豪华大包、豪华包房共29间，可同时供600余人临江宴饮。

而种种优质服务，不仅仅带给了王浩儿渔港可喜的经济效益，也为其增添了无数的社会荣誉。截止目前，渔港共吸引了中外客人及本地顾客210多万人就餐，也先后获得了 “全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“四川省诚信个体工商户”、“四川名火锅”、“乐山市消费者满意单位”、“乐山市海棠花优质服务示范单位” 等30多个荣誉称号。还获得了四川省第四届烹饪技术大赛等比赛的团体、服务技能、热菜制作等多个金奖。在未来，王浩儿渔港还将秉承优质的服务，向着“立足鱼火锅、多元发展、走向全国”的最终目标迈出坚实的步伐。