太伏火腿

出界 · 发表于 2007-4-26 23:07

太伏火腿

　　太伏火腿具有皮色黄亮，瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，咸度适中，肉质细嫩，肥而不腻，色、香、味、形质优的“五绝”特点。素称筵席中的“夺魁名菜”，是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。

　　食用时，去毛后，温水洗涤或用淘米水浸泡2－6小时（根据个人口感），去掉过多盐份后，可蒸食，可煮食，还可配以蛋、禽、水产品、蔬菜制作不同风味的菜肴。猪火腿中内含有19种氨基酸，9种微量元素，5种维生素，故而营养丰富，风味独特，老少皆宜，是佐酒下饭之高档补品，也是馈赠亲友之佳品。

江阳渔樵 · 发表于 2007-5-18 18:06

太伏火腿，小有名气！

丫头86 · 发表于 2007-5-19 09:25

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龙溪老叟 · 发表于 2007-5-28 19:14

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顽石123 · 发表于 2007-10-13 20:57

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义门之后 · 发表于 2008-3-18 11:16

真是遗憾我地地道道的泸州人，50多年还是第一次看见你的介绍。

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13712346777 · 发表于 2008-4-13 22:21

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陌生的我 · 发表于 2008-4-13 21:19

晕...我地道太伏人还不知俺们家出品牌了

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野狼哥 · 发表于 2008-4-28 00:14

我老家是太伏人!真为家乡有这个产品高兴!不过说实在的!我还是更喜欢去乡下吃才安逸!

yqxwdn · 发表于 2008-7-10 15:25

偶喜欢，我想吃

独醉街头 · 发表于 2008-9-4 22:05

巴适得板

扬子江人 · 发表于 2009-1-15 10:05

一晃又过年了,不知太伏火腿今年啥子价?

guxiangdeyun · 发表于 2009-4-1 10:43

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guxiangdeyun · 发表于 2009-4-1 10:43

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guxiangdeyun · 发表于 2009-4-1 10:42

不就是后屁股淹的老腊肉

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