酸椒鱼片

刘育伟

　　做法：煮口味：香辣味
　　难度：初中水平人数：2人份
　　准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟草鱼350克泡椒200克调料花椒少许水淀粉少许植物油20毫升精盐5克花椒油5毫升野山椒30克白醋15毫升小葱少许。酸椒鱼片的做法将鱼肉片成鱼片，将泡酸椒切成片，备用。
　　先将鱼片下到开水中汆一下，不必完全熟，七成熟即可，捞出待用。
　　锅中放烹调油、大葱粒、野山椒和酸椒煸出香味，再加水煮开。
　　将汆过的鱼片再入锅中，放上剩余的其他调料，入味后加一些水淀粉，起锅装盘即可。

奶粉小生

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超凡脱叔

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泣舞

等会学uxue