小炒香干

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小炒香干

做法：

1、瘦肉切丝，装入碗中。

2、加适量盐。3、加适量红薯淀粉。

4、加1点点水，和匀。5、豆腐干切丝。

6、蒜苗洗净、切段。7、热锅倒油。

8、油热后先倒入肉丝，大火翻炒。

9、然后倒入豆腐干。

10、加入1勺豆瓣酱和蒜苗，翻炒均匀。

11、出锅装盘。