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[私房菜] 黄油曲奇

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发表于 2013-3-8 10:45 | |阅读模式
曲奇用料:
低筋面粉90克 黄油50克 糖粉40克 蛋液约25克 香草精数滴
曲奇.jpg
做法:
1 准备需要的材料。
2 黄油室温软化后和糖粉拌匀。
3 把黄油打发到膨胀发白。
曲奇1.jpg
4 分次加入蛋液和香草精搅打均匀。
5 打发好的黄油。
6 晒入低筋面粉。
曲奇2.jpg
7 用刮刀翻扮成面团备用。
8 取合适的花片卡在模具的盖子里。
9 卡好花片的盖子拧在饼干枪的筒上。
曲奇3.jpg
10 从尾端放入饼干面团,然后装上把手。
11 饼干枪的出口抵住烤盘,按压手柄两次,饼干就出来了。
12 打好的饼干,烤箱预热180度,放入烤盘中层烤10分钟,关火后闷10分钟。
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