趣谈新都方言 作者:乐惠蓉 话说有几位新都人到北京一酒店吃饭,点好了菜,服务员很快就一个菜接一个菜端上了桌。其中一位新都人觉得菜上得太快了点,就说道:“小姐,稳一下。”服务员听了,脸一沉,转身走了。很快,下一道菜又端上了桌,这个新都人忍不住又说:“小姐,叫你稳一下得嘛!”服务员红着脸,骂道“流氓!”原来是北京的这个服务员把新都人说的“稳一下”,理解成了“吻一下”。 有一次,一个东北人到新都品尝了名小吃“叶儿粑”后,赞不绝口,还想买几个带回去,就对店老板喊道:“再买几个你的‘粑耳朵’”。这个东北人愣是没把“叶儿粑”和“粑耳朵”分清楚。 一位新都人请西藏朋友吃火锅,席间需要一把漏勺。新都人喊道:“服(佛)务员,拿个捞沥子来捞。”西藏人瞪圆了眼:“你还会说外语?!拿、捞、沥、来、捞,一连5个‘勒’,真好听!” 新都方言听着热情、友善、生活气息浓郁,光说“吃”这个字,就热情得令人陶醉。新都人待客时,通常会说:“吃哦,不要歇筷子”。发“吃”这个音时,卷舌音很重,舌头几乎卷到了不能再卷的程度,不信你试一试。“不要歇筷子”是指要多夹菜吃,吃饱吃好,主人家才高兴。 新都方言中把“菊花”说成“瘸花”;把“绿叶”说成“陆叶”;把“慰问”说成“玉问”;把“腼腆”说成“面浅”;把“结实”说成“敦笃”;把“蟑螂”说成“偷油婆”;把“开小差”说成“啄梦脚”;把“调皮孩子”说成“费头子”…… 新都方言在一腔一韵间表达着朴素而丰富的思想和文明,表达着浓浓淡淡的亲情友情和人生的戏谑幽默。
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