香茅五花肉

lady_蓝色海

香茅五花肉
材料：
五花肉，香茅，姜，盐，生抽，蚝油，料酒，砂糖，鸡粉

做法：
1.五花肉洗净
2.姜、香茅洗净

3.香茅切细料，姜切丝
4.所以调味料混合腌渍五花肉半天，中途翻翻面（可以提前一晚放冰箱腌更入味）
5.取一张锡纸，放上腌好的五花肉

6.如图包好，入烤箱220度烤约60分钟，打开锡纸，继续烤至两面金黄
即可，取出切片（PS：上色烘烤时可将剩余酱汁刷到五花肉上）