谈谈葡萄酒的餐桌礼仪

完全魅力

    我国历来被誉为“礼仪之邦”，礼节总会反应一个人的修养、趣味、风度，甚至影响到社交沟通的结果。如今，越来越多的国人开始饮用葡萄酒，而深蕴西洋文化内涵的葡萄酒礼仪，却与国人的白酒文化有所区别。所以能够熟练地掌握葡萄酒礼仪，一定会让餐桌的气氛更加舒适。
上酒安排，因菜制宜
    与国人“下酒菜”的观点不同，国际上大都以葡萄酒作为佐餐酒，葡萄酒不仅酒精度适中，而且酒里的酒酸既能开胃又能分解蛋白，使人越吃菜越有滋味。
http://img14.poco.cn/mypoco/myphoto/20130329/17/66414644201303291729051668506223590_001.jpg
    在外用餐，葡萄酒与配餐的顺序是先点菜，再根据菜的需要点酒。在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排。以长城葡萄酒丰富的产品系列为例，可以首先选择色泽金黄、略带一抹淡绿的华夏长城霞多丽干白葡萄酒，然后选择带少许柑橘气息和黑巧克力回味的长城天赋葡园特级精选干红，这样可以让美食与美酒共同带来一段奇妙的味觉体验。
开瓶醒酒，体现贴心
http://img14.poco.cn/mypoco/myphoto/20130329/17/66414644201303291729051668506223590_000.jpg
    葡萄酒的礼仪开始于品鉴之前，无论是酒杯的选择，或是场所的温度，还是时间的把控，这些细节都在考量主人的待客之道，而开酒和醒酒的安排最能体现主人的贴心。口感饱满圆润、香气馥郁的长城天赋葡园珍藏级干红醒酒时间会稍长一些，能够察觉到口感的明显不同和改善。酒的味道、香气和口感在醒酒后会变得更复杂、强烈。同时，这些感觉也会更加全面、更为整合，呈现出最佳口感和香气。
    当然，除了文中所提，葡萄酒礼仪还有很多，比如敬酒时需将酒杯高举齐眼，换酒时要更换酒具等等。浩渺的葡萄酒文化正是因为这一项项严谨而优美礼仪让世界沉醉，而一瓶瓶风格迥异，层次分明的葡萄酒正在勾勒出人与人沟通的美好时刻。
   

对着颜色

没有过度的酒精浓度，实在是不错的餐饮。

来清凉的慰藉

国人的生活质量好了，大家也开始喝葡萄酒了。

不要醒得太早

感觉喝葡萄酒是一种享受，
特别是拿着高脚杯。

单调的歌曲

楼主，长城葡萄酒，
你喝过没？我可是很中意这酒呢！

单调的歌曲

来清凉的慰藉 发表于 2013-3-30 22:57 static/image/common/back.gif
国人的生活质量好了，大家也开始喝葡萄酒了。

怎么能不学呢？在喝酒方面自己可是白脖啊。

增加你的高度

在我看来，长城做的葡萄酒是最专业的

开始思念懒起画

对于这葡萄酒文化，
自己学习的同时还能给朋友讲呢，不错。

在谁的朦胧

开始思念懒起画 发表于 2013-3-30 23:00 static/image/common/back.gif
对于这葡萄酒文化，
自己学习的同时还能给朋友讲呢，不错。

哎呀~~~长城天赋葡园特级精选干红那是高级哟

记忆里最美

可能以前我真的太忽略这些东西了，
静下心来看看。

像刀像剑

葡萄酒在中国还是选择长城吧，
因为家喻户晓哦。

怎样的曾经

睡觉前，喝一杯葡萄酒，对睡眠应该是有帮助的。
:)