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[私房菜] 南瓜蒸凤爪

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发表于 2013-4-8 16:24 | |阅读模式
1)南瓜去皮去瓤切成薄片备用。2)鸡脚剪去指甲,用水泡出血水,中途可换几次水。3)将南瓜摆入盘中,再放入鸡脚。4)放入剁椒和豆豉,均匀倒入一勺蒸鱼豉油。5)锅中水烧热上气,放入盘,大火烤开五分钟后转中火。6)约二十分钟,蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅
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