2005年10月30日第一家六婆串串香店诞生,六婆串串香是由杨林先生,本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感,在潜心研究先人留下的秘制配方的基础上,结合现代人饮食习惯及健康方面等要求,以及乐山传统麻辣烫的古老配方精华,遍访名师,请教中医专家,大胆创新,充分利用祖国中医药的独特优势,配置出独具特色的底料和干碟配方,取名“六婆”。正式注册“六婆”商标。2007年9月,成都六婆餐饮有限公司成立,“六婆串串香”横空出世。 六婆串串香还独自研发出一次性的火锅底料——六婆底料,它好吃,绿色,健康,不上火,再配上六婆的特殊干碟,让烫出的菜品味道更上一层楼。 六婆串串香还推出了特殊菜品,如羊肉,牛肉,大虾等。精品羊肉,精选鲜润羊肉,富含高蛋白、高营养,又低胆固醇,肉质精致玲珑、鲜嫩绵软、柔滑不散,真正极品,每一片羊肉片都是很薄的,上锅涮上一会儿就可以品尝了;精品牛肉片,鲜亮的大理石花纹透着色香味美,肉片厚厚实可口涮后肥美不腻,口感丰盈,余香回转;美味大虾,肉质鲜嫩,柔润香醇,含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极其丰富。鲜嫩犹有筋劲口感,细腻醇美。
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