龙大食品集团“五统一”模式加强管控

bwnce0 · 发表于 2013-4-23 10:36

龙大食品集团“五统一”模式加强管控
龙大集团基地科科长刘本才告诉记者，龙大采取“五统一”模式(即统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用化肥、统一采收)，龙大集团对基地进行标准化管理并派出技术人员常驻基地监督指导，龙大集团实施低残留农药的最佳使用方案和病虫害防治。“不仅如此，公司所有基地都经过了严格检测和风险评估，确保周围没有任何污染源，土壤、水源、空气全部符合标准”。目前，龙大集团已发展自有农场式基地24700多亩，其中有机蔬菜基地1500多亩。
   宫明杰认为，在深化农业产业化经营中，龙大集团过去的“公司＋农户”模式已经不适应农产品国际市场竞争的要求。一家一户分散种植或养殖的农户，难以保证所产原料的质量。为此，龙大将“公司＋农户”改造成为如今的“公司＋农场”新模式。他说，实践证明，龙大集团这种新模式是实现农业标准化生产、攻克国外“绿色壁垒”的必由之路。
   龙大的产品能够在激烈的国际竞争中处于优势地位，与一流的检测设备把关分不开，集团检测中心于2004年3月通过了中国实验室国家认可委员会的认可。据介绍，截至目前，龙大集团累计投资2000多万元，龙大集团建起高标准的检测中心，其关键设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进。龙大集团为使自身检测能力始终与国际市场接轨，龙大集团从美国两家公司引进了世界上最先进的药残检测设备，并安排专人到日本学习“一齐分析法”，使龙大的药残检测项目、龙大集团检测方法与日本最新标准保持同步。
   追溯体系是龙大集团食品安全保证体系中最重要的一环。2003年，龙大集团与日本伊藤忠商事株式会社合作，投资5000万日元，龙大集团开发了产品质量电脑查询追踪体系，任何一件产品，都可以根据条形码和批次号登录龙大网站，龙大集团在10分钟以内查询到从原料栽培到成品发货的所有信息。