红苕凉粉

夏花 · 发表于 2007-10-28 18:35

哈哈，，看了老无的锅盔灌凉面，，口水得不得了，刚好前段时间家里托人带了欠粉，今天下午做了红苕凉粉，，解下馋。红油也是自己家做的，还算安逸

[em06]

梦里梦见 · 发表于 2007-10-28 22:08

看起来还好吃也口水来了

明天切吃

夏花 · 发表于 2007-10-28 20:56

郁闷啊，好不容易摆了个摊摊，都没得那个捧场子[em16]

夏花 · 发表于 2007-10-28 18:38

刚刚竟然忘记了点上传图片，呵呵，自己坐一楼啦。。

而且还碰到了这等好事，股票升值噢，哈哈，俺都没在上面买过啊，，，
[em15]

夏花 · 发表于 2007-10-29 09:15

[em16]楼上的，俺还不算老哇，，[em19]，，就是把红苕粉用水泡散，然后锅里烧水，再水要开不开，的时候就把倒泡好的欠粉水水慢慢倒进去，这时候一定要边倒边搅，，然后就一直搅啊搅的，觉得差不多了，就弄起来，凉了就切了拌着吃，哈哈，，俺表达能力差，只能说到这个份上啦，，，[em20]

漂泊者 · 发表于 2007-10-29 09:16

我来顶一下。

goodman1919 · 发表于 2007-10-29 08:42

请教你老先生，我也喜欢吃这个，不知道怎么作？怎么点？请告诉我谢谢！

格桑拉姆 · 发表于 2007-10-29 09:43

我喜欢吃，但弄不来，每次只有去吃文化宫那家的。顺便指出楼主的“欠”粉是不是苕“芡”粉喔！

goodman1919 · 发表于 2007-10-29 11:39

楼主说的是开水放进去还是不是开水啊？还有加石膏点吗？凉粉怎么成形啊？

漂泊者 · 发表于 2007-10-29 12:37

你们慢慢讨论，我只管吃[em06][em06][em06]

缺心眼 · 发表于 2007-10-29 16:11

好想吃哦，小时候吃过，好象要加点碱吧，记得那时侯大人做这个的时候就用谷草烧点灰。

夏花 · 发表于 2007-10-29 13:54

我说的好明白啊就是把水烧得要开不开的时候，把泡好的红苕粉慢慢倒进去，，不要加石膏啊，，又不是做豆腐[em01]

山江水 · 发表于 2007-10-30 08:59

QUOTE:

以下是引用山江水在2007-10-30 8:58:00的发言：

吃起，整起。

安逸。

结果是贬值的下场。

山江水 · 发表于 2007-10-30 08:58

吃起，整起。

安逸。

秋天的蓝 · 发表于 2007-10-29 21:05

我，天晓得我最喜欢吃凉粉儿了，看得这个口水都来了，硬是的！

除开红苕凉粉儿外，还有碗豆凉粉儿也好好吃．．馋啊．．

今年回家一定要吃个够本才得行，嘿嘿．

alp8855 · 发表于 2007-10-29 22:32

[em36]好吃

夏花 · 发表于 2007-10-30 09:54

楼上的，咋会想到贬值呢？

当家花旦 · 发表于 2007-10-30 10:40

黑曲麻拱的，不好看，但是我最喜欢吃苕凉粉了

lyxgood · 发表于 2007-11-23 19:28

看了上面的涼粉,我的口水都出來了,我現在就想吃一碗．

[em28][em28][em28][em28]

lyxgood · 发表于 2007-11-23 19:28

看了上面的涼粉,我的口水都出來了,我現在就想吃一碗．

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红苕凉粉红苕凉粉