关爱老人是一种美德

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“常回家看看，回家看看……”，快到父亲节了，不管工作多忙，工作岗位多离不开你，都要回家看望下自己的父母。老人，在许多人的眼里已经不再重要，甚至成为了负担。在他们眼里老人是曾经盛开的花朵,现在已经凋零，曾经茂盛的大树，现在已经落叶。可老人是不会凋零，不会落叶的！他们虽然老了，却还为社会做着无私的贡献。其实老人是个宝，你可曾知道？老人们在长期的学习、工作、生活中积累了丰富的知识和经验，这些知识和经验，对于我们年轻一代来说，是一件宝贵的财富，我们得要好好地珍惜。此外，老人们为了下一代的幸福，他们默默无闻、任劳任怨地奉献着自己的青春，甚至不惜牺牲自己宝贵的生命……。他们这种为后人而无私奉献的精神，多么值得我们学习啊！   如果有一天，你发现妈妈的厨房不再像以前那么干净；如果有一天，你发现家中的碗筷好像没洗干净；如果有一天，你发现母亲的锅铲不再雪亮；如果有一天，你发现父亲的花草树木已渐荒废；如果有一天，你发现老父老母的一些习惯不再是习惯时，就像他们不再想要天天洗澡时；如果有一天，你发现父母不再爱吃青翠的蔬果；如果有一天，你发现父母爱吃煮的烂烂的菜；如果有一天，你发现他们不再爱出门。。。。。。如果有这么一天，我要告诉你，你要警觉父母真的已经老了，器官已经退化到需要别人照料了。如果你不能照料，请你替他们找人照料，并请你请你千万千万要常常探望，不要让他们觉得被遗弃了。每个人都会老，父母比我们先老，我们要用角色互换的心情去照料他，才会有耐心、才不会有怨言，当父母不能照顾自己的时候，为人子女要警觉，他们可能会大小便失禁，可能会很多事都做不好，如果房间有异味，可能他们自己也闻不到，请不要嫌他脏或嫌他臭，为人子女的只能帮他清理，并请维持他们的“自尊心”。从我们出生开始，喂奶换尿片、生病的不眠不休照料、教我们生活基本能力、供给读书、吃喝玩乐和补习，关心和行动永远都不停歇。我突然想起赵本山的一部小品《钟点工》，其中，赵本山扮演的那位老大爷为何要花钱找一个陌生人聊天？“再唠十块钱”的背后是深深的孤独和无助。太多老年人的子女都很孝顺吃穿也不用发愁，只是孤独难耐。有关部门预计，到2015年，我国60岁以上老年人口将达到2.16亿，老年人的心理需求应引起更多的重视和关注。为人子女要切记，看望父母就是看自己的未来，孝顺要及时。树欲静而风不止、子欲养而亲不在---你留意过自己的父母吗？朋友们，让我们行动起来关爱老人吧！是我们中华民族的传统美德；孝敬老人是我们做人之本。 一个不尊敬老人的民族是没有希望的民族，一个不尊敬老人的国家是没有希望的国家。老人不是累赘，而是一个聚宝盆，让全社会都来关心、尊重老人吧！“夕阳是晚开的花，夕阳是陈年的酒，夕阳是迟来的爱，夕阳是未了的情……”，让每一片“夕阳”都绚丽多彩！ 转自http://www.tiangongyuan.net/

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苏东坡在湖北黄州待过一段时光，大江东去，赤壁风平浪净，不影响他怀幽，遐想公瑾当年，小乔初嫁了。此词一出，惹得湖北黄州与蒲圻争赤壁所在，后来有了论断，黄州所在为文赤壁，后者为武赤壁，当初后者更名赤壁市了。
黄州不捉住这头猪，东坡肉成了苏杭名菜了，每有先容东坡肉菜谱，在选材上要打一个括号，以金华猪肋肉为佳。
东坡肉与出自东坡，是事实主义。而西施舌这菜，纯洁是浪漫主义了。
《随园食单》收录饮食物类众多，但袁枚未收东坡肉，其中红煨肉与坛子肉，大体与东坡肉相称。“煨到切成的肉块，烂到不见锋棱上品，而精肉俱化为妙”，许是他感到东坡肉有辱斯文？
不论如何附会，大抵是“妄情”作怪，跟丽人产生接洽，有点蠢蠢欲动。不如顾城的污浊：一树一树花/留下果子/我吃果子/只是为了跟花/有点联系……
黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。逐日早来打一碗，饱得自家君莫管。
我吃东坡肉已经成人了，当时惊疑了一下，其品状很像老家的焖肉。食之，微有甜味，这与老家焖肉不同，老家在西北，滋味简一，简略的咸。
我的一个友人说，事件没那么庞杂，不外是佳人才子入味多，雅吃俗吃，吃就是了，孔老师说了，吃不言，哪有那么多空话？
名人效应出来了，实在，东坡给黄州猪也做了广告的：
不知为何，众人唐突西施的事情良多，比方有一种太叫做西施犬，紫砂壶里有一种浑圆的造型叫西施乳，同时也是一道菜，宋赵彦卫《云麓漫钞》：“河豚腹胀而斑状甚丑,22eee.com，腹中有白曰讷，最甘肥，吴人甚珍之，目为西施乳。”说的是河豚精巢。
东坡肉愣是把个重口味的东西，做出了小清爽，此东坡之功也。
他说是“凡鱼”大概是个误识，是蛤。是什么蛤？有说是文蛤，有说车蛤，似是而非，梁实秋以为西施舌为蛤的“水管”，其实是蛤的肉。他在文章写里：一大碗清汤，浮着一层尖尖的白白的货色，初不知为何物，主人曰是乃西施舌，含在口中有滑嫩柔软的感到，尝试之下果然名不虚传，但觉不免冒昧西施……
清朝人杨静亭有首诗：本来肉制贵微炊，火到东坡腻若脂,水菜丽。象眼截痕看不见，啖时举箸烂方知。
大多人认为东坡肉肥腻，这是个名义景象，是肥，但不腻，由于煮，因为蒸，走油抽脂不少。
假如说真有口水诗，这首货真价实！
宋代诗人吕本中有诗：海上凡鱼不识名，百千性命一杯羹。无故更号西施舌，重与儿曹起妄情。
看起来，有点像吃人，当然不是，是猪肉。不过，它叫东坡肉。不知苏东坡活着时候，这菜名是否传播？但现在，已经雅吃全国了，俗吃称为红烧肉。
还得说一句，东坡肉，易得。西施乳，难寻。
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