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[私房菜] 蒜香金沙虾

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发表于 2013-6-17 12:06 | |阅读模式

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蒜香金沙虾详细制作步骤
父亲节菜谱【美味蒜香金沙虾】的做法由饭菜网小编为您整理提供:
1、 虾洗净,沿虾背剖一刀(不要剖断),取出泥线;
2、 将蒜籽切成碎粒儿备用;
360截图20130617120538828.jpg
3、 咸蛋黄用少许料酒压碎(如果是生的咸蛋黄,这个步骤就在锅中用少许加热到蛋黄变色起泡);
4、 油倒入锅中,将蒜碎小火爆香;
5、 把大虾放进去,煎至八成熟;
360截图20130617120548203.jpg
6、 将咸蛋黄倒进去,稍加炒制,让大虾均匀粘上咸蛋黄,即可盛出开吃。

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发表于 2013-6-19 14:56 |
一般般啊

发表于 2013-7-13 17:46 |
可以看看

发表于 2014-9-10 10:52 |
还是喜欢清蒸的虾虾~
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