蒜香金沙虾

法老 · 发表于 2013-6-17 12:06

蒜香金沙虾详细制作步骤
父亲节菜谱【美味蒜香金沙虾】的做法由饭菜网小编为您整理提供：
1、虾洗净，沿虾背剖一刀(不要剖断)，取出泥线;
2、将蒜籽切成碎粒儿备用;
360截图20130617120538828.jpg

3、咸蛋黄用少许料酒压碎(如果是生的咸蛋黄，这个步骤就在锅中用少许加热到蛋黄变色起泡);
4、油倒入锅中，将蒜碎小火爆香;
5、把大虾放进去，煎至八成熟;
360截图20130617120548203.jpg

6、将咸蛋黄倒进去，稍加炒制，让大虾均匀粘上咸蛋黄，即可盛出开吃。

小是小 · 发表于 2013-6-19 14:56

一般般啊

小是小 · 发表于 2013-7-13 17:46

可以看看

我来自江湖 · 发表于 2014-9-10 10:52

还是喜欢清蒸的虾虾~

[私房菜] 蒜香金沙虾蒜香金沙虾