韭菜玉米饼的做法

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红豆西米露的做法

    1 红小豆淘洗干净，放入适用于微波炉的容器，加入开水（水量以浸没红豆为宜）浸泡1小时，之后将容器放入微波炉，以900瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净，加清水浸泡20分钟。
    2 取出容器，加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水，将容器重新放回微波炉，以900瓦火力煮10分钟。之后取出容器，加入牛奶，再以900瓦火力煮5分钟即可。

特色
西米露本身的味道淡而无味，不过加入一些红豆，口感则完全不同，给家人做饭后甜品或者用来招待客人，都可看出你的巧心思。
小贴士

    1．牛奶也可以用椰浆或淡奶代替。

    2．西米容易黏底，所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次。

    3．做法中的900瓦火力等于“高火”档。


韭菜玉米饼的做法

    1 韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。
    2 在玉米面中调入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
    3 中火烧热平底锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。
    4 将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
    5 最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。

特色
韭菜食用部分为叶片。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压；韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人体吸收yl1388.com的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。这样看来韭菜的功效还真不小呢。